Zacusca dietetica
Buna seara dragi prieteni stiu ca este o ora cam tarzie dar vreau sa va prezint o reteta dietetica de zacusca . Zacusca dietetica nu este foarte greu de preparat si este perfecta pentru doamnele ce tin un regim alimentar sau pur si simplu vor sa incerce altceva . Este foarte buna si pentru oamenii care tin un regim de la doctor !
Ingrediente :
- 2,5 kg ceapa
- 3 kg vinete
- 4,5 kg ardei kapia
- 500 ml apa
- 200 ml ulei
- 100 gr sare
- 1 kg sos de rosii
- 30 gr piper
Mod de preparare :
Zacusca dietetica
- Prima data incem cu legumele pe care le curatam si le spalam foarte bine . Dupa aceea ardeii si vinetele daca nu le avem deja coapte incepem sa le coacem .
- Acum daca avem toate ingredientele necesare coapte , ardeii si vinetele , incepem sa le bagam in masina pe tocat carne pentru a le maruntii , nu uitati sa le punem pe rand .
- Acum intr-o cratita ceva mai mare se adauga uleiul dupa care se adauga si apa . Punem pe foc iar cand aceasta a inceput sa fiarba se adauga ceapa . Nu uitati ceapa trebuie sa fie tocata foarte marunt .
- Acum lasam la foc mic pentru a fierbe si nu uitati sa amestecati constant .
- Adaugam ardeiul copt care si el trebuie tocat marunt ca su ceapa , sosul de rosii cu ardei si continuam fierberea la foc mic pentru 30-50 minute .
- Se potriveste de sare si piper dupa care se adauga vinetele batute sau taiate foarte marunt si mai lasam undeva la 10-15 minute amestecand constant la foc mic .
- Zacusca fierbinte se pune in borcane sterilizate , se inchid ermetic dupa care le putem steriliza din nou si se pun la racit .
Mai puteti incerca si : Zacusca dietetica fara ulei , Zacusca dietetica cu ciuperci , Zacusca de vinete , Pate din seminte si dovlecel . Sper sa va placa retetele noastre si va dorim pofta buna !