Pate din seminte si dovlecel

Ingrediente pate din seminte si dovlecel :

  • 200 gr seimte floarea soarelui
  • 100 gr dovlecel
  • 50 gr masline kalamata
  • 30 de gr rosii deshidratate in ulei de mssline
  • 15 gr busuioc verde

Mod de preparare pate din seminte si dovlecel :

Pate din seminte si dovlecel

Pate din seminte si dovlecel

Prima data incepem cu semintele de floarea soarelui care se pun la hidratat cu o seara inainte . Asa este cel mai indicat . Se pun intr-un vas cu apa cat sa le acopere destul de bine cu cateva degete . Acum se pot lasa peste noapte pentru a se inmuia semintele sau daca nu avem timp se pot lasa macar cateva ore . Initial este cel mai bine sa le lasam peste noapte , acum depinde si de timpul pe care il avem !

In momentul prepararii , acestea se scurg foarte bine de apa si se proceseaza in vasul larg al robotului de bucatarie . Se mai pot clati de cateva ori sub jetul de la robinet . Acum se porneste robotul , intai la o viteza mare pentru 10 secunde , apoi la o viteza medie inca 20-30 de secunde . Scopul este acela a scoate uleiul din samanta .

Se adauga in vas : dovlecelul taiat rondele, acesta se poate curata de coaja daca este necesar sau daca se doreste . Maslinele bineinteles ca se pun fara samburi sa nu faceti vre-o prostie . Rosiile deshidratate si busuiocul verde si se mai proceseaza pentru inca 30 de secunde . Daca este necesar , se face o pauza pentru a aduna compozitia lipita de peretii vasului . Rosiile nu uitati sa le scurgeti de ulei .

In mai putin de 15 minute avem cel mai delicios pate facut in casa si ce credeti , este foarte sanatos . Sper sa va placa si sa il mai pregatiti . Mai puteti incerca si : Pateu de dovlecei Raw , Pateu de ciuperci si seminte de dovleac , Zacusca dietetica fara ulei , Pate de dovlecel ! Pofta buna si toate cele bune !

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *