Salata de vinete cu ceapa verde

Salata de vinete cu ceapa verde este posibil unul dintre cele mai gustoase aperitive in combinatie cu rosii si branza . Din salata de vinete se pot pregati foarte multe aperitive pentru mesele in familie sau pentru mesele festive . Salata de vinete cu ceapa verde se pregateste relativ usor si este foarte gustoasa iar pe langa asta nu iti trebuie mare experienta pentru a pregati o salata de vinete gustoasa . Pe langa aceasta reteta mai puteti incerca si Salata de vinete cu ciuperci sau Salata de vinete cu usturoi sau bineinteles cea traditionala Salata de vinete traditionala ! Uitati si cateva retete de maioneza : Cum preparam maioneza de casa , Maioneza keto din galbenusuri crude !

Ingrediente :

• 400 gr vinete coapte
• 1 legatura ceapa verde
• maioneza din 2 oua
• patrunjel verde proaspat
• sare
• piper

Mod de preparare :

Salata de vinete cu ceapa verde

1. Daca aveti vinetele deja coapte este si mai bine . Daca nu sunt coapte se pun pe o plita se inteapa de patru , cinci ori pe fiecare parte dupa care se pune plica pe aragaz si vinetele pe plita .
2. Dupa ce s-au copt vinetele , le decojim si le lasam la scurs o ora , doua . Acum haideti sa pregatim si maioneza , aveti doua retete mai sus dar le las si aici : Cum preparam maioneza de casa , Maioneza de casa , Maioneza keto din galbenusuri crude .
3. Acum incepem cu vinetele pe care le tocam foarte fin si le punem intr-un bol incapator . Mai departe continuam cu ceapa pe care o curatam iar apoi o spalam si o taiem marunt si o punem peste vinete .
4. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gustul fiecaruia . Patrunjelul verde se toaca marunt si acesta si se pune in bol . Se amesteca cat de cat pana cand ingredientele vor fi omogene .
5. Se pune maioneza si se amesteca din nou foarte bine intr-un singur sens pana cand este complet omogena . Se poate pune si putin coriandru daca se doreste da un gust mai aparte .
6. In cazul in care nu se doreste sa se puna maioneza este la fel de gustoasa , inainte salata de vinete nu se facea cu maioneza . Noi am adaptat reteta , atata tot , sper sa va placa si va uram pofta buna !