Piept de pui cu legume la wok

Piept de pui cu legume la wok o reteta foarte gustoasa pe care sper sa o incercati fara ezitare . Seama mai mult cu o mancare chinezeasca dar nu este in totalitate . Nu este foarte greu de pregatit din contra daca suntem atenti la pasii de mai jos totul va fi bine . Mie personal imi plac legumele foarte mult asa ca pieptul de pui cu legume la wok este o reteta ideala . De ce ? Pentru ca , combina pieptul de pui care ii place oricui cu legumele . Aici depinde si de gustul nostru se pot pune legume sau se pot scoate din reteta foarte usor .

Ingrediente :

• 1 piept de pui dezosat
• 3 ardei grasi
• 2 morcovi mari
• broccoli dupa gust
• 400 gr ciuperci
• 200 gr orez prefiert
• sos de soia
• sare
• piper

Mod de preparare :

Prima data incepem cu orezul . Se spala orezul in cateva jeturi de apa dupa care se pune la fiert . Se pune apa cat sa acopere orezul cu doua degete . In cazul in care avem orez prefiert acesta se lasa mai putin la fiert . Cand orezul este gata acesta se pune in apa rece pana cand il vom folosi .

Acum trecem mai departe la carnea de pui . Se ia pieptul de pui si se spala foarte bine . Dupa ce am spalat pieptul de pui acesta se curata daca este cazul . Dupa ce am curatat pieptul de pui acesta se taie in fasii de circa 1-2 centimetri . Acum trecem mai departe la morcovi . Acestia se curata dupa care se taie pe lung betisoare . Atentie sa nu fie prea lungi . Morcovii se pot taia pe lungime in doua dupa care se taie betisoare .

Acum se iau ciupercile si se curata dupa care se spala foarte bine . Dupa ce am spalat ciupercile le lasam putin la scurs sau le uscam cu prosoape de bucatarie . Acestea se taie felii potrivite . Acum se ia broccoli si se desface in buchetele . Se pune un vas pe foc cu apa iar cand apa da in clocot se pune broccoliul si se lasa 5-6 minute . Trecem mai departe la ardeiul gras care se spala se curata si se taie felii la fel ca si morcovul .

Piept de pui cu legume la wok

Acum se ia un wok , se pune ulei dupa preferinte . Se adauga pieptul de pui si se caleste pana cand acesta se albeste . Cand pieptul de pui se albeste se adauga morcovul , ardeiul gras , broccoli si ciupercile . Se adauga sosul de soia dupa gust si se condimenteaza cu sare si piper . Se caleste pana cand totul este gata . Se serveste separat cu orez sau se poate adauga si orezul cu 5 minute inainte de a fi gata totul .

Nu uitati sa ne dati un like paginii de facebook ! Mai puteti incerca si : Supa din piept de pui cu orez , Negresa de post cu gem , Ciorba de miel cu smantana .