Bulete de cascaval
Bulete de cascaval o reteta foarte simpla dar pe atat de apreciata . Salutare astazi vreau sa va prezint o noua reteta foarte simpla ce poate fi pregatita de oricine . Bulete de cascaval nu necesita un mare efort in bucatarie pentru a le pregati . Sunt ideala pentru un aperitiv simplu alaturi de cateva legume precum castravete sau ceapa . Nu trebuie decat sa avem putina imaginatie pentru a face un aperitiv extraordinar . In cazul in care avvem musafiri si nu stim ce sa pregatim repede . Bulete de cascaval este reteta ideala , se pot pregati in orice sezon fara nici un fel de problema . Sper sa va placa si pofta buna !
Ingrediente :
- 50 grama telemea
- 100 150 grame cascaval
- 2 oua
- 1 lingura faina
- ulei pentru prajit
- sare
- piper
- 3 4 linguri pesmet
Mod de preparare :
Prima data incepem cu branza telemea . Aici puteti folosi orice tip de telemea sau orice tip de branza care va place . Ideea este sa fie ceva mai tare sa nu fie foarte moale . Branza se da pe razatoare iar la fel se procedeaza si cu cascavalul . Acum mai departe se ia un castron ceva mai incapator unde sepune branza . Peste branza rasa se adauga cascavalul ras impreuna cu un ou .
Mai departe se condimenteaza cu sare si piper dupa gust . Se mai adauga in compozitie si o lingura de faina dupa care se amesteca foarte bine . Acum cu oul ramas il spargem intr-o farfurie dupa care il batem foarte bine cu putina sare . Intr-o farfurie separat punem pesmetul pentru a da buletele formate prin el .
Acum cu mana umeda se formeaza buletele pe care le dam prin ou si prin pesmet foarte bine . Formati bilele cat o perisoara sau ceva mai mici . Trebuie sa dam buletele de cascaval foarte bine prin pesmet pentru a nu se scurge atunci cand le punem la prajit . Se prajesc in ulei bine incins , de preferat intr-un ceaun sau o tigaie larga . Atentie , ca se prajesc foarte repede . Se scot pe un prosop absorbant si se servesc calde sau reci , dupa preferinta . Pofta buna si toate cele bune !
Mai puteti incerca si : Ciuperci in sos de rosii picant de post , File de pui cu legume asortate , Ciorba de miel cu fasole verde . Nu uitati sa ne dati un like paginii de facebook !