Coaste de porc in vin la cuptor

Coaste de porc in vin la cuptor , o reteta extraordinara care se poate servi cu foarte multe garnituri . Mie personal imi plac la nebunie coastele de porc la cuptor mai ales atunci cand sunt foarte bine facute de cad de pe os . Aceasta reteta este una destul de simpla pe care o putem pregati foarte rapid . Este o reteta ideala atunci cand dorim sa pregatim ceva pentru cine . Ce este ideal la aceasta reteta este ca se poate servi cu foarte multe garnituri . De la cartofi prajiti pana la piure sau piure de morcovi sau orice altceva va trece prin cap .

Coaste de porc in vin la cuptor

Aceasta reteta este una foarte simpla iar mai jos aveti modul de preparare dar inainte de a vedea modul de preparare , care este unul simplu va mai pot spune ca le mai puteti unde cu mustar . Vinul pe care il vom pune in reteta va pierde alcoolul asa ca nu va faceti griji nu va va lua ameteala . Aceste coaste se pot servi cu castraveti murati sau cu orice tip de muraturi . Coastele se pot acoperi cu folie de aluminiu sau se pot alsa asa depinde cum doriti sa le pregatiti , o reteta extrem de gustoasa . Sper sa va placa si sa o mai pregatiti , pofta buna si toate cele bune !

Ingrediente :

• 1 kg coaste de porc
• 200 ml vin alb
• sare
• piper
• ulei
• boia
• cimbru
• rozmarin

Mod de preparare :

1 . Prima data incepem cu coastele . Acestea se iau si se spala foarte bine . Dupa ce am spalat coastele acestea se taie ori fiecare separat ori cate doua coaste sa spunem asa . Cel mai ideal ar fi sa le taiem cate doua . Acum mai departe se ia o tava care urmeaza sa fie bagata la cuptor . In tava asezam coastele , presaram sare dupa gust , piper dupa gust , boia iute sau dulce dupa gust , cimbru si rozmarin dupa gust . Se amesteca totul foarte bine pentru a se amesteca gusturile .

2 . Un mic sfat pe care l-am spus si mai sus , puteti da coastele cu mustar inainte de a le pune in tava . Acum se pune vinul peste coaste si lasam la frigider pentru o ora jumatate , doua ore . Cand mai sunt 30 de minute din timpul pe care trebuie sa le lasam la frigider se da drumu cuptorului la 180 de grade . Acum dupa cele doua ore se pune tava la cuptor . Daca le vrem mai moi sa cada de pe os se lasa in jur de 3 ore . Daca le vrem ceva mai tari le lasam in jur de 2 ore sau chiar mai putin . Indiferent cum ati ales la jumatatea timpului coastele se intorc .