Ciuperci in sos de rosii picant de post
Buna ziua dragi prieteni astazi vreau sa va prezint o noua reteta si anume ciuperci in sos de rosii picant de post . O reteta foarte simpla dar pe atat de gustoasa care este gata in maxim o ora . Reteta in sine este de post dar daca doriti o puteti face si cu carne fara nici un fel de problema . Sper sa va placa si sa o incercati . Mai jos aveti o simpla preparare a unei garnituri care se potriveste cu acest tip de mancare . Daca doriti sa pregatiti alta garnitura o puteti face sau puteti cauta chiar la noi pe site alte tipuri de garnituri .
Ingrediente :
- 500 gr ciuperci champignon
- ulei
- 1 ceapa mare
- 300 ml suc de rosii/bulion
- o cana de orez
- putin porumb optional
- sare
- verdeata dupa gust
Mod de preparare :
1 . Prima data incepem cu ciupercile . Acestea se spala foarte bine dupa care se lasa la scurs . Dupa ce ciupercile s-au scur se taie felii . Acum trecem mai departe la ceapa . Aceasta se curata dupa care se spala si se taie marunt .
2 . Acum intr-o cratita se pun 3-4 linguri de ulei dupa care se adauga ceapa . Se lasa sa se caleasca dupa care se pun ciupercile taiate feli . Se condimenteaza cu sare si piper dupa care se lasa amesteca si se pune un capac peste . Acum daca doriti sa fie picant se pun fulgi de cili dupa gust sau boia picanta .
3 . Se lasa sa fiarba la foc mic . Acum mai departe se adauga pasta de rosii sau bulionul amestecat cu apa si se lasa in continuare la foc mic . In functie de cat de mult sos dorim , mai adaugam sau lasam sa scada sosul .
4 . Acum pentru garnitura de orez , acesta se curata si se clateste in mai multe ape . Se mai poate pune o ceapa , se pune la calit in ulei , apoi se adauga orezul . Se toarna 3 cani de apa , se sareaza , pipereaza dupa gust si se lasa sa fiarba . Cand este aproape gata , se adauga porumbul si se lasa la fiert pana este gata orezul . Se pune verdeata deasupra . Sper sa va placa , pofta buna !
Mai puteti incerca si : Supa din piept de pui cu orez , Orez cu lapte cremos , Salata de ciuperci cu sunca presata , Oua umplute cu ciuperci , nu uitati sa ne dati un like !