Curcan la cuptor cu legume

Curcan la cuptor cu legume cea mai gustoasa reteta ce contine carne de curcan . Stiu ca sunt persoane ce nu mananca pui de exemplu . Sau porc asa ca prefera carnea de curcan . Pe langa ca este mult mai usoara este si gustaosa . Bine pe langa pieptul de curcan facut la gratar care nu are nici un gust daca nu il condimentam . Asa ca am decis sa va prezint o reteta fabuloasa pe care o veti indragi .

Ingrediente :

• o pulpa de curcan
• 2 cartofi mari
• 1 morcov mare
• 4 ciuperci
• 1 ceapa mare
• 4-5 rosi cherry
• usturoi dupa plac
• sare
• piper
• rozmarin sau alte verdeturi

Mod de preparare :

Curcan la cuptor cu legume

1. Prima data incepem cu pula pe curcan . Aceasta se creasteaza dupa care se unge cu ulei . Pulpa o punem intr-un vas pe care il vom baga la cuptor . Acum se iau cartofii pe care ii curatam dupa care ii spalam foarte bine . Se taie cartofii si se pun in vas de jur imprejur . Se poate folosi orice parte a curcanului . De la pulpa pana la piept sau direct curcanul intreg .
2. Morcovul se curata dupa care se spala si se taie felii . Acesta se pune imprastiat in vas . Ceapa se curata si se spala dupa care se taie in patru . Aceasta se pune in fiecare colt . Ciupercile se iau se curata dupa care se spala si se taie si ele in 4 . Se pun ciupercile in fiecare colt .
3. Usturoiul se pune dupa bunul plac iar rosiile se pun in colturi la fel . Se pune rozmarinul peste tot . Daca aveti busuioc sau oregano se poate pune fara probleme . Se potriveste de sare si piper dupa care se pune o cana de apa plina peste compozitia de mai sus .
4. In cazul in care aveti si un cub de legume precum „delikat” se poate sfarama si pune in tava . Se acopera vasul cu foile de aluminiu si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 1 ora . Inainte cu 20 de minute se indeparteaza folia de aluminiu pentru a prinde o crusta delicioasa .

Mai puteti incerca si : Chiftele de legume cu ciuperci , Somon cu legume si lamaie la gratar , Supa sau ciorba de conopida si legume fara carne .