Supa sau ciorba de conopida si legume fara carne

Supa sau ciorba de conopida si legume fara carne , o reteta foarte gustoasa ce contine ceva mai multe legume pe care le veti adora . Se prepara foarte repede , este foarte gustoasa si foarte sanatoasa . Pe langa asta este ideala pentru cei care tin post pentru ca nu contine carne . Se poate trece si la retetele de post pentru ca nu contine nici ou si nici spmantana . Sper sa va placa supa sau ciorba noastra si sa o mai pregatiti . Acum sper ca aceasta ciorba sa fie si pe placul copiilor . Mai ales ca nu con tine carne absolut deloc si are si foarte multe legume . Nepotii mei o adora sper sa fie la fel .

Ingrediente :

• o conopida ceva mai mica
• o ceapa mare
• un morcov mare
• o telina mica
• o radacina de patrunjel
• 2 rosii mari
• o mana de orez
• patrunjel si leustean
• sare
• piper

Mod de preparare :

Supa sau ciorba de conopida si legume fara carne

1. Prima data incepem cu ceapa . Aceasta se ia si se curata dupa care se spala si se taie solzisori . Acum mai departe se ia morcovul care se curata si se spala . Se da pe razatoarea mare sau se taie marunt . La fel se procedeaza si cu telina si radacina de patrunjel .
2. Acum mai departe se ia conopida si se desface buchetele . Nu uitati sa spalati bine fiecare buchetel . Se ia o cratita in care se pun 2-3 linguri de ulei . Se lasa la incins si se caleste ceapa in ulei .
3. Cand ceapa incepe sa straluceasca peste aceasta se pun si celelalte legume date pe razatoare . Se lasa 2-3 minute la calit dupa care se adauga apa fierbinte . Cam 2-3 litri de apa depinde cata ciorba / supa doriti sa pregatiti .
4. Cand incepe sa fiarba se da focul mic si se adauga conopida . Se condimenteaza cu sare si piper dupa gustul fiecaruia . Se lasa la fiert la foc mic circa 10 minute . Dupa cele 10 minute se adauga orezul si rosiile taiate cubulete . Rosiilor se poate indeparta coaja daca se doreste . Sper sa va placa si sa o mai pregatiti .

Mai puteti incerca si : Cartofi natur de post sau Varza murata cu ciolan la cuptor pofta buna si toate cele bune !

Nu uitati sa dati like paginii noastre de Facebook !