Varza calita cu carnati de casa in vas ceramic
Salutare dragi prieteni astazi va prezint o noua reteta si anume varza calita cu carnati de casa in vas ceramic . O reteta deosebita cu un gust foarte placut papilelor gustatine . Chestia umpic mai grea este ca avem nevoie de un vas ceramic , ceea ce poate nu toti avem in casa . Va spun sincer ca aceasta varza calita o veti adora asa cum o ador si eu . Reteta in sine nu este foarte grea , sunt sigur ca o veti face fara nici un fel de probleme .
Ingrediente :
- 2-3 verze potrivite
- carnati de casa dupa preferinte
- 1 ceapa
- ulei sau untura
- chimen dupa gust
- 1 lingurita boia dulce
- 3 foi de dafin
- cimbru uscat dupa gust
- piper dupa gust
- sare dupa gust
- 250 ml suc de rosii circa o cana
Mod de preparare :
Prima data incepem cu varza , aceasta poate fi si varza murata dar si varza proaspata . In cazul in care folosim varza murata aceasta trebuie lasata in apa peste noapte pentru a iesi sarea . In caz ca nu este foarte sarata varza se poate folosi asa fara probleme . Acum mai departe se ia ceapa si se curata . Dupa ce am curatat ceapa se spala si se toaca dupa preferinte .
Acum mai departe in cazul in care folosim varza murata o faiem fideluta si o lasam la scurs pana cand a iesit apa din aceasta . Acum se pune ceapa intr-o tigaie . Aceasta se caleste 3-5 minute dupa care se pune si varza proaspata sau murata depinde de care aveti . Se calesc circa 20-30 de minute amestecand din cand in cand . Acum se poate pune sare si piper dupa preferinte .
Varza calita cu carnati de casa in vas ceramic
Mai departe se condimenteaza cu boia dulce , cimbru si chimen dupa gust . In cazul in care nu va plac anumite ingrediente nu le puneti foarte simplu . Se amesteca foarte bine dupa care se pune sucul de rosii . In cazul in care acesta este foarte concentrat se amesteca cu putina apa dupa care se pune peste varza . Se amesteca foarte bine . In cazul in care doriti sa puneti piper de preferat ar fi sa puneti piper boabe .
Acum intr-un vas de lut se pune un strat de carnati dedesubt . Acestia se pot pune intregi daca sunt mai mici sau se taie in cazul in care sunt ceva mai mari . Ii taiem dupa bunul plac . Nu uitati sa intepati carnatii cu o furculita ici colo . Se pune varza dupa care un strat de carnati si iar varza . Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade si se lasa cam o ora . Merge de minune cu mamaliga si un ardei iute .
Mai puteti incerca si : Varza dulce cu carne de porc afumata , Orez cu mere , Oua umplute cu sunca si maioneza . Nu uitati sa ne dati un like paginii de facebook !