Sos ALFREDO

Va place atat de mult sosul ALFREDO incat doriti sa il folositi si la alte retete de paste sau la alte mancarurui atunci aici este locul potrivit pentru a vedea cum se face . Reteta in sine de sos ALFREDO este simpla iar rezultateul este unul delicios .

Ingrediente :

• 500 ml lapte
• 3 linguri faina
• 125 gr crema de branza
• 100 gr parmezan ras
• 3 catei de usturoi
• 250 gr mozzarella raza
• 3 linguri unt
• sare
• piper

Mod de preparare :

Sos ALFREDO

1. Daca aveti un mixer este excelent , se ia laptele si se adauga inntr-un vas dupa care se pune peste crema de branza si cele 2 linguri de faina . Se presara sare deasupra dupa gust . Si se mixeaza foarte bine .
2. Acum intr-o cratita se topeste untul dupa care se adauga usturoiul pisat marunt . Sotati usturoiul aproximativ un minut . Se toarna sosul din mixer si se aduce la fierbere amestecand constant la fic mic . Acum mai lasam 5-6 minute pentru a se ingrosa .
3. Se da de pe foc dupa care se adauga parmesanul si branza .