Paste cu carne de pui si ciuperci
Pastele cu carne de pui si ciuperci sunt foarte usor de pregatit si sunt extrem de gustoase . Cel mai bun lucru al pastelor este ca sunt foarte satioasa ca ca si pastele cu carne de pui si ciuperci sunt satioase iar pe langa asta are un gust demential . Pe langa asta se pot folosi orice tip de paste . De la spaghete pana la penne sau eu mai stiu ce tip de paste ca si acestea sunt o groaza . Veti vedea cat de usor se pregateste reteta de paste cu carne de pui si ciuperci , sper sa va placa si sa o mai pregatiti ! Pofta buna !
Ingrediente :
- 200 gr paste
- 300 gr ciuperci champignon
- 1 piept de pui
- 200 ml smantana pentru gatit
- 2 polonice din apa in care au fiert pastele
- sare
- piper
- oregano
- ulei
- 2 catei de usturoi
- parmezan
Mod de preparare :
Paste cu carne de pui si ciuperci
- Prima data incepem cu ciupercile pe care le taiem feli in bucatele putin mai mari . Acum se pune intr-o tigaie 1-2 linguri de ulei si incepem sa calim ciupercile . Se calesc ciupercile cateva minute pana cand acestea se inmoaie putin nu trebuie sa prinda culoarea aceea neagra .
- Punem pastele la fiert iar acestea cand sunt gata nu uitati sa pastrati circa 2 polonice din apa in care au fiert .
- Dam tigaia de pe foc si scoatem ciupercile . Acum se ia puiul si se spala dupa care se taie marunt . Bucatele de 2-3 centimetri sau chiar mai mici . Puiul taiat se pune in tigaia unde au fost calite ciupercile . Se lasa sa se caleasca bine puiul .
- Dupa ce s-a calit puiul se adauga inapoi ciupercile peste pui . Se lasa cateva minute pentru a se amesteca aromele dupa care se pune smantana si se amesteca foarte bine ingredientele cu mare grija pentru a nu rupe ciupercile .
- Se curata usturoiul si se piseaza dupa care se adauga peste pieptul de pui si ciuperci impreuna cu cele doua polonice din apa in care au fiert pastele .
- Se condimenteaza cu sare si piper si se presara deasupra oregano , se amesteca . In timpul in care sosul fierbe la foc mic se scurg pastele daca nu le0am pus la scurs inainte .
- Se pun pastele peste pieptul de pui si celelalte ingrediente si se amesteca usor . Se condimenteaza cu sare si piper si oregano daca mai este cazul .
- Se mai lasa la fiert circa 2-3 minute . Dupa cele 2-3 minute se opreste focul si se presara parmezan deasupra si daca doriti putin patrunjel verde !