Costita de porc la cuptor

Buna ziua dragi prieteni astazi vreau sa va prezint o noua reteta si anume costita de porc la cuptor o super reteta pentru familia voastra . Este usor de pregatit iar pe langa asta este si foarte gustoasa . Se poate asezona cu foarte multe garnituri precum piure , cartofi prajiti sau frantuzesti si multe altele .

Ingrediente :

• 1 kg coaste de porc
• 2 lingurite piper
• 2 lingurite boia
• 2 lingurite ienibahar
• 2 lingurite vegeta
• 2 lingurite ulei de masline
• 5 catei de usturoi
• patrunjel verde
• 1 cana de apa

Mod de preparare :

1. Prima data incepem cu carnea de porc pe care o spalam si o taiem , dupa care se pune in tava pentru friptura . Se condimenteaza , se adauga cateva fire de patrunjel , 4 catei de usturoi . Inainte de a pune usturoiul apasati cu palma pe el pentru a se sparge putin .
2. Se adauga circa 250 ml apa cam o cana . Se acopera cu folie de aluminiu si se baga la cuptor pentru circa 50 de minute . Dupa 25 de minute se scoate tava si se intoarce carnea dupa care se baga la loc .
3. Carnea este gata atunci cand furculita intra cu usurinta in carnea . Daca dupa 50 de minute nu este gata o mai lasati . Cand furculita intra cu usurinta in carnea de porc se scoate tava din cuptor si se inlatura folia de aluminiu dupa care se baga la loc fara folie pentru a prinde crusta . Circa 5-10 minute .
4. Dupa cele 5-10 minute se scoate tava dupa care se presara deasupra marar sau patrunjel proaspat taiat marunt si 1-2 catei de usturoi taiati marunt . Depinde de preferinta . Se poate servi cu o garnitura de orez sau cartofi depinde de preferinte .