Chec cu nuca si lapte

Chec cu nuca si lapte pufos si delicios . Vreau sa va prezint o noua reteta de chec cu nuca si lapte , foarte pufos si extrem de gustos . Reteta in sine de chec cu nuca si lapte nu este complicata nu trebuie decat sa fiti ceva mai atenti la pasii de mai jos . Si suntem convinsi ca veti pregati cel mai gustos chec cu nuca si lapte . In cazul in care doriti puteti inlocui nuca cu o mana de alune de padure . Va avea un gust divin pe care il veti adora . Sper sa va placa si sa mai pregatiti reteta noastra .

Ingrediente :

• 5 oua
• 125 gr zahar
• 150 gr faina
• 80 ml ulei
• un praf de sare
• coaja de la o lamaie
• 1 plic de vanilie sau o pastaie de vanilie

Mod de preparare :

Chec cu nuca si lapte

1. Prima data incepem cu ouale . Se iau ouale si se separa . Separam albusurile de galbenusuri . Acum ca am separat ouale punem peste albusuri un praf de sare si se bat foarte bine . Mai departe se pune zaharul peste albus si se mixeaza pana cand obtinem o spuma alba ca textura unei bezele .
2. Acum peste compozitia de mai sus se adauga galbenusurile si se mixeaza in continuare . Se adauga vanilia impreuna cu coaja de la o lamaie si se mai amesteca putin . Se adauga la sfarsit uleiul si se mai amesteca putin .
3. Acum mai departe se iau nucile pe care le putem praji putin . Daca doriti sa le prajiti le puteti trage la tigaie cateva minute . Sau le bagati cateva minute la cuptor si gata . Nucile se piseaza foarte bine dupa care se pune peste amestecul de mai sus . Acum se adauga si faina si se amesteca foarte bine cu spatula sau cu mana . In nici un caz cu mixerul .
4. Acum se ia o tava pentru chef . Se tapeteaza cu hartie de copt sau se unge cu unt si se arunca putina faina . Se pune compozitia in tava si se poate orna cu nuci deasupra . Puteti pune nuci intregi sau jumatati sau cum doriti . Dupa imaginatia fiecaruia .
5. Acest chec pufos cu nuca se coace 25 de minute in cuptorul preincins : 15 minute la 180° C (treapta medie spre inalta la cele cu gaz) si alte 10 minute la 170° C . Dupa cele 25 de minute se face proba cu scobitoarea ; daca iese lipicioasa se mai lasa 5 minute . Lasati checul sa se raceasca dupa care poate fi taiat si se poate manca .