Chec aperitiv cu spanac si branza
Chec aperitiv cu spanac si branza extrem de gustos si nu foarte greu de pregatit . Salutare vreau sa va prezint o noua reteta si anume chec aperitiv cu spanac si branza o reteta destul de simpla dar foarte gustoasa . Este ideala atunci cand avem invitati sau vine familia in vizita si dorim sa ii surprindem placut . Combinatia de spanac cu branza exte foarte buna datorita gustului intens . Un mic secret vreau sa va spun pe langa spanac se mai poate adauga marar sau patrunjel iar gustul va fi deosebit . Bineinteles ne putem adapta checului aperitiv cu spanac si branza dupa bunul plac si ne putem surprinde chiar pe noi venind cu ceva nou . Ca de exemplu ceapa verde sau de ce nu kapia pentru un gust ceva mai dulceag . Acum depinde si de voi ce verdeturi va plac sau ce legume . Pe langa toate acestea se pot adauga de ce nu chiar rosii confiate . Atunci gustul intens de branza impreuna cu spanacul va fi demential . Acum mergand mai departe aveti grija sa nu adaugati chiar tot ce se afla in bucatarie . Asa checul va fi prea incarcat , sper sa va placa si va urez pofta buna !
Ingrediente :
- 150 grame feta sau telemea
- 1 pliculet praf de copt
- 300 grame faina
- 1 lingurita sare
- 2 catei de usturoi
- 1 ceapa
- 250 grame spanac
- 150 grame iaurt sau chefir
- 150 mililitri ulei
- 4 oua
Mod de preparare :
Prima data incepem cu ceapa , aceasta se curata foarte bine dupa care se taie marunt . Acum mai departe se pune o tigaie pe foc dupa care se pune putin ulei si se caleste ceapa . Intre timp se curata usturoiul dupa care se toaca marunt si se pune peste ceapa . Se mai lasa la calit impreuna 1 minut .
Chec aperitiv cu spanac si branza
Mai departe in tigaie se pune spanacul curatat de codite si spalat foarte bine . Nu uitati sa fie bine scurs de apa . Acum amestecul se lasa pana cand spanacul isi schimba culoarea si scade . Nu uitati sa dati focul mic , in cazul in care aveti ceapa verde se poate pune ceapa verde in locul cepei normale . Cand spanacul este aproape gata se ia tigaia de pe foc si se lasa sa se racoreasca .
Acum intr-un bol separat se pun cele 4 oua si se adauga o lingurita de sare . Se bat oaule foarte bine . Mai departe adaugati 150 grame de iaurt si 125ml de ulei si amestecati foarte bine . Mai departe se pun cele 300 de grame de faina , praful de copt si se amesteca foarte bine . Aveti grija ca nu trebuie sa avem cocoloase in aluat . Mai departe se adauga amestecul de spanac si se omogenizeaza foarte bine .
Mai departe se adauga branza feta sau telemea de vaca sau orice branza doriti . Se amesteca din nou foarte bine sa nu existe bucati mari de branza . Cel mai bine ar fi sa dam branza pe razatoare , asa ar fi mult mai simplu . Acum se ia o tava de cozonac sau chec in care punem hartie de copt . Amestecul de mai sus se pune tot in tava de copt . Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru circa 50 de minute . Cand este gata se lasa sa se raceasca in tava . Dupa ce este rece se taie si se poate servi .
Mai puteti incerca si : Chec cu nuca de cocos si stafide , Cozonac traditional moldovenesc , Cozonac cu branza dulce . Nu uitati sa ne dati un like si paginii de facebook !