Semlor gogosele cu gem de capsuni si frisca
Ingrediente semlor (gogosele cu gem de capsuni si frisca) :
Aluat :
- 200 gr faina
- 1 ceasca lapte
- 1 plic garant pentru aluaturi dospite
- 50 gr unt
- 1 lingura zahar
Umplutura :
- gem de capsuni
- 150 ml frisca lichida
- 1 plic ness
- 1 lingura cacao
- 1 lingura zahar pudra
Mod de preparare :
Semlor gogosele cu gem de capsuni si frisca
Prima data incepem prin a se framanta aluatul dupa care se lasa la dospit . Puteti pune si un ou in aluat , va da un gust mai bun . Se imparte apoi aluatul in opt bucati carora li se da o forma rotunda . Daca doriti le puteti lasa 5-10 minute sa se dospeasca .
Acum se ia o tava de copt pe care se pune hartie de copt pentru a nu se lipi . Dupa ce am terminat cu tava se ia fiecare bucata si se pune pe tava . Dupa ce am pus fiecare bucata de coca pe tava acestea se ung cu ou .
Se coc 10-15 minute pana se rumenesc . Se scot din cuptor , se lasa sa se raceasca , iar apoi se taie cate un capacel si se scoate miezul . Se umplu cu gem de capsuni . In cazul in care nu va place gemul de capsuni sau nu va plac capsunile pur si simplu puteti folosi orice alt fel de gem fara nici un fel de problema .
Se bate frisca lichida si se imparte in doua . O jumatate se amesteca cu plicul de ness , cacaoa si zaharul pudra . Se orneaza gogosile cu frisca alba sau neagra depinde de preferinte acum . Capacelele se decupeaza cu o forma mica de fursecuri si se pudreaza cu zahar/cacao si se aseaza peste gogosi .
Mai puteti incerca si : Chec cu nuca si ciocolata , Chec cu ciocolata si dulceata de cirese negre , Prajitura cu caise si zmeura , Fursecuri cu ciocolata si nuca . Sper sa va placa si sa o mai incercati !