Semlor gogosele cu gem de capsuni si frisca

Ingrediente semlor (gogosele cu gem de capsuni si frisca) :

Aluat :

  • 200 gr faina
  • 1 ceasca lapte
  • 1 plic garant pentru aluaturi dospite
  • 50 gr unt
  • 1 lingura zahar

Umplutura :

  • gem de capsuni
  • 150 ml frisca lichida
  • 1 plic ness
  • 1 lingura cacao
  • 1 lingura zahar pudra

Mod de preparare :

Semlor gogosele cu gem de capsuni si frisca

Semlor gogosele cu gem de capsuni si frisca

 

Prima data incepem prin a se framanta aluatul dupa care se lasa la dospit . Puteti pune si un ou in aluat , va da un gust mai bun . Se imparte apoi aluatul in opt bucati carora li se da o forma rotunda . Daca doriti le puteti lasa 5-10 minute sa se dospeasca .

Acum se ia o tava de copt pe care se pune hartie de copt pentru a nu se lipi . Dupa ce am terminat cu tava se ia fiecare bucata si se pune pe tava . Dupa ce am pus fiecare bucata de coca pe tava acestea se ung cu ou .

Se coc 10-15 minute pana se rumenesc . Se scot din cuptor , se lasa sa se raceasca , iar apoi se taie cate un capacel si se scoate miezul . Se umplu cu gem de capsuni . In cazul in care nu va place gemul de capsuni sau nu va plac capsunile pur si simplu puteti folosi orice alt fel de gem fara nici un fel de problema .

Se bate frisca lichida si se imparte in doua . O jumatate se amesteca cu plicul de ness , cacaoa si zaharul pudra . Se orneaza gogosile cu frisca alba sau neagra depinde de preferinte acum . Capacelele se decupeaza cu o forma mica de fursecuri si se pudreaza cu zahar/cacao si se aseaza peste gogosi .

Mai puteti incerca si : Chec cu nuca si ciocolata , Chec cu ciocolata si dulceata de cirese negre , Prajitura cu caise si zmeura , Fursecuri cu ciocolata si nuca . Sper sa va placa si sa o mai incercati !

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *