Pastrav pe pat de legume la cuptor
Stim cu totii ca pastravul este un peste delicios asa ca m-am gandit sa va prezint o reteta relativ usoara si anume pastrav pe pat de legume la cuptor , mai ales celor ce le place pestele aceasta este o reteta superba cu care va invit sa o preparati . Va urez pofta buna si succes !
Ingrediente :
- 4 pastravi
- 6 rosii
- 4 catei usturoi
- 2 cepe
- 2 ardei kapia
- 2 lamai
- sare
- piper
- busuioc
Mod de preparare :
Pastrav pe pat de legume la cuptor
- Prima data incepem cu tava pentru cuptor . O ungem cu ulei de masline pentru a nu se lipi . Mai departe se formeaza 4 paturi pentru fiecare peste .
- Taiem rosiile in rondele , ardeii de asemenea , lamaia o taiem si pe ea tot in rondele . Acum ca am taiat legumele le asezam in tava pentru cei 4 pesti . Usturoiul se taie mic sau se bate dupa care se pune in tava cu busuiocul .
- Acum spalam pestele dupa care il taiem si il curatam . In condimentam cu condimente specifice pentru peste dupa care il presaram cu sare si piper . Acum printr pesti mai putem pune si 2-3 jumatati de rosii , 2-3 jumatati de lamaine , 2-3 jumatati de ardei .
- Se stropeste cu ulei de masline si se introduce la cuptor la 200 de grade circa 30-35 de minute sau la 180 de grade 40 de minute . Se mai poate pune si ceapa printre peste .
Mai puteti incerca si : Salata de ton cu masline , Oua umplute .