Oua umplute cu sunca
Salutare dragii mei prieteni astazi vreau sa va prezint o noua reteta si anume oua umplute cu sunca . O reteta foarte simpla care poate servi pe masa de Paste sau de craciun sau chiar si de Revelion . O reteta foarte gustoasa cu care sunt sigur ca va veti da musafirii pe spate . Este ideala atunci cand dorim sa pregatim ceva repede si gustos .
Ingrediente :
- 6 oua
- 200 gr sunca de praga
- 150 gr maioneza
- 2 castraveti murati
- sare
- piper
- patrunjel
Mod de preparare :
Oua umplute cu sunca
- Incepem cu ouale . Acestea se pun la fiert intr-o oala cu apa cat sa acopere ouale cu 2 degete . Se arunca un praf de sare si se lasa la fiert . Ouale se fierb tari , asa trebuie sa ne folosim de ele .
- Acum cand ouale au fiert se lasa sa se raceasca . Dupa ce s-au racit ouale acestea se curata dupa care se taie pe jumatate pe lung . Se ia galbenusul acestora si se pune separat intr-o farfurie .
- Acesta se piseaza foarte bine cu furculita . Mai departe se ia sunca dupa care se taie marunt . Acum se iau castravetii murati dupa care se taie si acestia marunt . Cubulete foarte mici la fel ca si sunca . Nu uitati sa stoarceti castravetii in mana foarte bine pentru a indeparta din zeama acestora .
- Acum se curata si se taie mararul . Se pune peste galbenus impreuna cu sunca si castravetii murati . Se amesteca foarte bine . Se adauga maioneza si se omogenizeaza foarte bine . Daca doriti puteti pune ceva mai putina maioneza sau mai multa depinde cum preferati si ce gusturi aveti .
- Compozitia de mai sus se condimenteaza cu sare si piper . Acum se ia fiecare jumatate de ou si se umple cu compozitia de mai sus .
- Se pot decora foarte frumos cu o masline . Sau cu felii de sunca taiate foaret mici . Sau cu felii de masline , nu ne trebuie decat putina imaginatie .
Mai puteti incerca si : Maioneza keto din galbenusuri crude , Cum preparam maioneza de casa , Maioneza de casa .