Salata de icre blender
Buna seara dragi prieteni , stiu ca nu am mai postat de ceva timp . In aceasta seara vreau sa va prezint o noua salata de icre si anume salata de icre blender . Aceasta reteta este pentru cei mai „puturosi” sau pentru cei ce prefera sa faca salata de icre la blender . Reteta in sine nu este grea la fel ca si celelalte retete de icre . Deci se pot pregati foarte repede si in foarte multe feluri dar aceasta este una foarte simpla ! Bine in general cam toate salatele de icre sunt simple pentru ca se pregatesc rapid . Pe langa asta sunt ideale pentru un mic dejun sau de ce nu ca si aperitiv pentru diferite evenimente . Sper sa va placa reteta noastra de salata de icre blender .
Ingrediente :
- 2 linguri icre
- jumatate de lingurita de sare
- zeama de la o lamaie
- 2 linguri de apa minerala
- 1 ceapa mare rosie
- 300 ml ulei
In cazul in care doriti sa pregatiti ceva mai multe icre , mariti cantitatile de mai sus . In general icrele si uleiul . Cel mai bine este sa frecati icrele cu putina sare si sa le lasati la frigider peste noapte . Acum sincer sa va spun sa nu exagerati cu sarea .
Mod de preparare :
Salata de icre blender
Din ce imi aduc eu aminte icrele nu trebuie sa fie congelate sau foarte reci . Deci inainte de a ne apuca sa pregatim icrele cel mai bine le lasam cateva minute la temperatura cemerei . Daca nu sunt sarate dinainte se sareaza cu putina sare pe deasupra si se lasa asa o perioada de cateva zeci de minute . Se pot folosi orice fel de icre , mie imi plac foarte mult icrele de crap pentru ca sunt ceva mai usoare si mie se par si mai gustoase .
Salata de icre blender
Acum intr-un bol ceva mai inalt incat se poate folosi blenderul in el se pun icrele . Se adauga apa minerala dupa care se presara un praf de sare . Daca nu doriti sau nu va place mancarea sarata nu puneti . Se amesteca putin pana cand acestea incep sa se desfaca .
Acum blenderul se foloseste vertical . Se adauga peste icre ulei , putin cate putin exact ca la maioneza . Se mixeaza de jos in sus pana cand icrele incep sa isi mareasca volumul . Se adauga uleiul treptat pana cand acesta se termina . Zeama de la o lamaie iar daca mai aveti apa minerala se mai poate pune o lingura . Apa minerala albeste icrele foarte tare .
Acum cand salata noastra este aproape gata se ia ceapa si se curata . Dupa ce am curatat ceapa aceasta se spala si se toaca foarte marunt . Se pune in bol peste icre si se ameste bine intr-o singura directie .
Mai puteti incerca si : Salata de icre cu pesmet , Salata de icre cu gris . Nu uitati sa dati like paginii de facebook !