Salata de icre
Salutare dragi prieteni astazi vreau sa va prezint o noua salata de icre foarte usor de pregatit si foarte gustoasa . Acum sa fim putin „narcisisti” cam orice se gaseste pe site-ul nostru este bun si gustos . Reteta in sine de salata de icre nu este foarte greu de preparat si nu iti trebuie mare experienta in bucatarie . Nu trebuie decat sa fiti atenti la pasii de mai jos si sa ii respectati in totalitate . Stiu ca sunt multe retete de a face o salata de icre dar aceasta este cam cea mai simpla iar pe langa asta este si cam cea mai gustoasa . Salata de icre se poate pregati din orice tip de icred din orice tip de peste . Bineinteles ca daca dorim caviar „icre negre” acelea sunt cele mai scumpe dar au si un gust ceva mai bun . Si la o calitate ceva mai ridicata dar noi vorbim despre icrele obisnuite . Nu uitati urmariti pasii cu atentie si sper sa o mai pregatiti pe parcurs , va urez pofta buna si toate cele bune !
Ingrediente :
- 100 gr icre
- 4 felii de paine
- 1 lamaie
- 300 ml ulei
- 1 ceapa mare
Mod de preparare :
Salata de icre
- Prima data incepem cu ceapa , pe care o curatam dupa care o spalam si o taiem cat se poate de marunt . Daca avem un robot de bucatarie se poate da prin robot dar nici sa se faca pasta .
- Acum luam un bol mai incapator in care punem icrele si cateva picaturi de ulei . Cu un mixer incepem sa mixam adaugand din cand in cand cateva picaturi de ulei . Facem acest lucru timp de 5-6 minute .
- Acum luam feliile de paine pe care le inmuiem in apa dupa care le stoarcem foarte bine si le adaugam peste compozitia de icre . Mixam 1-2 minute pana cand compozitia este perfect omogena .
- Se adauga in continuare ulei dupa care se mixeaza . Cand se termina uleiul se adauga zeama de la o lamaie sau de la o jumatate de lamaie si se mixeaza in continuare . Daca doriti puteti asezona cu ceapa si piper .
1 . Puteti folosi orice tip de icre .
2 . Puteti decora cu orice , de la masline pana la ceapa si rosii .
Mai puteti incerca si : Salata de icre cu gris , Rosii umplute cu salata de icre „afumata” .