Oua umplute cu ton

Ingrediente :

• 8 oua fierte tari
• 3 linguri maioneza
• 1 lingura iaurt grecesc
• 1 lingura mustar
• jumatate de lingura puda de usturoi
• 1 lingurita paprika sau boia dulce
• jumatate tija de telina
• 1 castravete murat
• 250 gr ton in suc propriu
• 1 lingura ceapa verde
• coaja de la o lamaie
• sare
• piper

Mod de preparare :

Oua umplute cu ton

1. Prima data incepem cu ouale . Acestea se pun in apa se arunca un praf de sare . Si se pun la fiert . Nu uitati ouale trebuiesc fierte tari . Cand ouale au fiert se iau de pe foc dupa care se pun sub jetul de la robinet . Se lasa sa se raceasca dupa care incepem sa le curatam .
2. Acum dupa ce am curatat ouale se taie pe jumate . Dupa ce am taiat ouale pe jumate se scoate galbenusul acestora . Acum intr-un castron se pune galbenusul dupa care se piseaza marunt . Peste galbenus se adauga iaurtul si maioneza . Se amesteca foarte bine pana cand ingredientele sunt omogene .
3. Mai departe peste galbenusuri se adauga mustarul , paprika si pudra de usturoi . Acestea trebuiesc amestecate foarte bine pentru a se omogeniza . Acum mai departe se ia tonul . Acesta trebuie sa fie scurs foarte bine .
4. Dupa ce am scurs tonul aceste se pune peste amestecul de galbenusuri . Mai departe peste ton se adauga ceapa verde tocata foarte marunt . Acum este la alegerea voastra daca doriti sa puneti si telina . Daca doriti sa puneti si telina verde aceasta se taie foarte marunt .
5. La fel se procedeaza si cu castravetele murat . In cazul in care nu doriti sa puneti anumite ingrediente le scoate pur si simplu fara probleme . Se potriveste de sare si piper si se amesteca bine .
6. Acum se ia fiecare jumatate de ou si se umple cu compozitia de mai sus . Se presara deasupra coaja de la o lamaie data pe razatoare . Pentru a arata mai frumos se poate pune si cate o maslina sau patrunjel . Sper sa va placa reteta noastra de oua umplute cu ton , pofta buna !

Mai puteti incerca si : Oua umplute , Oua umplute cu branza si ceapa verde .