Oua umplute
Buna ziua tuturor , astazi vreau sa va prezint o super reteta de oua umplute , perfecta dimineata inainte de a pleca la munca sau la scoala de a lua o imbucatura sau pentru micul dejun . Ouale umplute se pregatesc foarte usor si putem spune ca sunt si usoare pentru organismul nostru .
Ingrediente :
- 6 oua
- 1 ceapa
- 1 ardei kapia
- 100 gr fasole
- 1 lingura maioneza
- 1 lingura ulei de masline
- sare
- piper
Mod de preparare :
- Fierbem ouale timp de 10 minute (de cand incep sa dea in clocot) . Intre timp coacem ardeiul pe flacara aragazului , apoi il curatam de coaja si seminte . Ceapa o calim intr-o lingura de ulei de masline , atat cat sa se inmoaie .
- Taiem ouale fierte pe jumatate si dam albusurile deoparte pentru a le umple mai tarziu .
- Punem in blender fasolea , ceapa si ardelul copt si pasam . Adaugam apoi maioneza , galbenusurile , sare si piper dupa gust si transformam totul intr-o pasta .
- Umplem albusurile cu pasta dupa care le lasam la frigider 10 20 de minute .
1 . Daca nu aveti blender se poate face totul si la mana da va dura putin mai mult .