Bruschete cu rosii si ardei
Buna ziua dragi prieteni , astazi vreau sa va prezint o noua reteta si anume bruschete cu rosii si ardei . O reteta foarte gustoasa ce poate fi pregatita oricand fara un efort prea mare . Se prepara repede si pot fi servite imediat . Tuturor ne plac bruschetele indiferent de cum sunt pregatite . Sau ce umplutura au . In general cele cu rosii sunt cele mai consumate . Pe langa aceasta reteta simpla mai puteti incerca si Bruschete cu rosii uscate si busuioc . Sper sa va placa reteta noastra si sa o mai pregatiti .
Ingrediente :
- 1 bagheta
- 1 ardei gras galben
- 4 rosii
- 1 ardei gras rosu
- 5 catei de usturoi
- 6 linguri ulei de masline de preferat
- sare
- piper
- o mana de marar proaspat
Mod de preparare :
Bruschete cu rosii si ardei
Prima data incepem cu bagheta . Aceasta se taie in feli egale . Dupa ce am taiat bagheta ori prajim feliile de paine pe plita . Ori se baga la cuptor intr-o tava si se da temperatura mare pana cand acestea se rumenesc foarte bine .
Acum trecem mai departe cu cateii de usturoi . Acestia se curata si se taie pe lungime sau daca doriti se pot marunti foarte bine . Mie personal imi place sa ii tai foarte mici pentru a se simti gustul altfel . Pe toata suprafata bruschetei . Nu uitati sa pastrati un catel de usutroi .
Cand scoatem feliile de paine din cuptor le asezam pe o farfurie . Dupa ce am pus feliile de paine pe farfurie se iau pe rand si se ung cu catelul de usturoi ramas . Dupa ce am uns feliile de paine cu usturoi se ung si cu ulei de masline .
Acum se iau rosiile si se decojesc . Dupa ce am decojit rosiile se taie in patratele foarte mici de circa jumatate de centimetru sau de 1 centimetru . Acum ardeiul se taie si el la fel de mic dupa care se pune peste rosiile din castron .
Se pune sare , piper si ulei de masline dupa gustul fiecaruia si se amesteca foarte bine . Acum mararul tocat se pune peste ingredientele din castron . Dupa ce am pus mararul se mai amesteca odata foarte bine .
Acum umplutura obtinuta se pune peste feliile de paine calde . Se servesc imediat ca aperitiv sau mic dejun . Sper sa va placa !