Placinta cu gutui de post
Salutare dragi prieteni , astazi vreau sa va prezint o noua reteta si anume placinta cu gutui de post . O reteta foarte gustoasa care sunt sigur ca va va incanta . Reteta poate fi pregatita in zilele de posta dar nu numai . Placinta cu gutui de post poate fi pregatita oricand pentru ca este foarte gustoasa !
Ingrediente :
- 5-6 gutui mari
- 25 grame drojdie
- 350 ml apa
- 1-2 linguri zahar
- ulei
- unt
- faina
Mod de preparare :
Prima data incepem cu apa . Aceasta se pune intr-un bol pe care il punem pe foc . Cand apa incepe sa fie calda nu sa clocoteasca . Se ia de pe foc dupa care se adauga drojdia si untul . Se amesteca pana cand acestea se topesc . Se adauga un praf de sare dupa care se adauga faina . Faina se adauga pana cand obtinem un aluat elastic si care se poate modela . In general se pune faina pana cand aluatul nu se mai lipeste de masa sau de mainile noaste . Acum se da drumu cuptorului la 180 de grade pentru a se incalzi inainte de a baga la cuptor .
Acum trecem la gutui . Acestea se iau si se taie in doua . Dupa ce am taiat gutuile se scoate miezul si partea aceea tare . Acum se spala gutuile foarte bine dupa care se dau pe razatoare . Dupa ce razuim gutuile acestea se scurg foarte bine de zeama . Mai departe se adauga zahar dupa bunul plac . Depinde cat de dulce dorim sa iasa placinta noastra .
Coca se imparte in bucati mici , cam cat un cartof mic ceva de genul , in fiecare bucata se face o gaura si se pune o picatura de ulei , se framanta , se intinde foaia subtire si se umple cu gutui .
Acum se ruleaza , se pune in tava si se da la cuptorul preincalzit . Cand este gata se taie bucati si se pudreaza cu zahar . Faceti testul cu scobitoare pentru a vedea daca sunt gata sau nu . Pofta buna si sper sa va placa , toate cele bune !
Nu uitati sa ne dati un like . Mai puteti incerca si : Placinta de post cu gutui , Ciorba de potroace de post .