Cartofi cu carne tocata la cuptor
Cartofii cu carne tocata la cuptor este o reteta relativ simpla ce poate fi pregatita acasa foarte usor . Reteta in sine de cartofi cu carne tocata la cuptor este ceva mai usoara decat daca i-am face la tigaie . Pentru o duminica in familie aceasta reteta este cea mai potrivita . In curand voi posta mai multe retete de genul daca doriti si daca chiar va plac ! Va urez uscces si pofta buna , toate cele bune !
Ingrediente :
- 400 gr carne de porc
- 200 gr ciuperci champinon
- 4 linguri bulion
- 1 ceapa
- 1 catel de usturoi
- 1 ardei verde
- 5 cartofi
- ulei
- busuioc
- cascaval ras
- sare
- piper
Mod de preparare :
Cartofi cu carne tocata la cuptor
- Incepem cu cartofii pe care ii curatam dupa care ii spalam si ii taiem cubulete sau fasi . Ii lasam in apa cu sare cateva minute . Se iau cartofii si se pun pe fundul unei tavi pentru cuptor .
- Ceapa se curata dupa care se spala si se taie rondele . Usturoiul ori il pisam ori il taiem marunt dupa care intr-o tigare se pune ceapa si usturoiul la calit in ulei .
- Acum pana cand ceapa prinde culoare se curata ardeiul si ciupercile dupa care se spala si se taie fasi foarte subtiri . Cand ceapa a prins culoarea aceea aurie se adauga ardeiul impreuna cu cipercile . Se caleste pana cand dispare toata zeama lasata de ciperci .
- Acum se adauga carnea tocata pana cand aceasta incepe sa se albeasca . Se pune bulionul se mai lasa 1-2 minute amestecand dupa care se condimenteaza cu sare , piper si busuioc . Se mai lasa 3-4 minute amestecand continuu dupa care se pune toata compozitia peste cartofi .
- Acum se presara pascavalul ras deasupra dupa care se da la cuptor la 180 de grade timp de 20 25 de minute .
Mai puteti incerca si : Pastrav pe pat de legume la cuptor , Zacusca dietetica . Nu uitati sa ne dati un like si paginii noastre de facebook !