Varza dulce cu carne de porc afumata
Varza dulce cu carne de porc afumata foarte gustoasa si usor de pregatit . Mie personal imi place foarte mult varza mai ales daca mai adaugam in mancare si putina sunculita afumata . O mancare foarte gustoasa si nu chiar greu de pregatit . Sper sa va placa si sa o mai pregatiti . Pofta buna si toate cele bune !
Ingrediente :
- 2 verze mari
- coaste de porc sau kaizer circa jumatate de kilogram
- mai puteti pune si piept de porc afumat
- 2 linguri bulion
- ulei
- 1 ceapa
- sare
- piper
- secretul gustului dupa plac
Mod de preparare :
1 . Prima data incepem cu varza . Aceasta se curata foarte bine de frunzele murdare sau lovite . Dupa ce am curatat varza aceasta se toaca marunt la fel ca si fideaua . Se poate da prin robotul de bucatarie pentru varza daca avem .
2 . Mai departe se ia o cratita incapatoare in care vom pregati mancarea . Acum se ia ceapa dupa care se curata si se spala . Se toaca marunt . Se pune ulei circa 100 mililitri de ulei . Se lasa sa se incinga uleiul putin dupa care se pune ceapa tocata marunt .
3 . Acum mai departe se ia carnea . Carnea se spala si se taie dupa bunul plac . Langa ceapa se adauga si carnea se lasa la calit circa 5-7 minute timp in care mai amestecam din cand in cand . Acum intr-un bol se amesteca 500 mililitri de apa cu secretul gustului dupa plac si bulionul . Puteti pune mai mult bulion daca doriti . Se amesteca bine .
4 . Acum se adauga varza si amestecul de mai sus . Se amesteca bine dupa care se pune capacul si se lasa la fiert . Din cand in cand se amesteca iar daca scade apa se mai adauga putin . Spre sfarsit se adauga putin piper si sare daca este necesar . Se face rapid si e foarte delicioasa . Se mai poate pune si la cuptor daca doriti .
Nu uitati sa ne dati un like si paginii de facebook ! Nu uitati mai puteti incerca si : Mancare cu varza dulce de post , Varza proaspata calita de post , Varza cu muschi de porc afumat .