Supa de pui cu orez
Una dintre cele mai gustoase si cele mai iubite reteta de romanii nostrii este supa de pui cu orez , o supa extrem de gustoasa si de simpla . Foarte usoara pentru noi dar si foarte gustoasa iar pe langa toate acestea excelenta pentru copii . Supa de pui cu orez nu trebuie sa lipseasca din casele oamenilor mai ales ca este recomandata pentru copii nostrii . Supa de pui cu orez nu este deloc o reteta complicata din contra se pregateste foarte usor iar pe langa asta se prepara si intr-un timp relativ scurt . Personal sper sa va placa si sa o mai pregatiti pentru voi si familia voastra . Pofta buna !
Ingrediente :
- 1 caserola tacamuri pui
- 1 cana orez
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 1 radacina pastarnac
- 1 telina mica
- sare
- piper
- patrunjel
Mod de preparare :
Supa de pui cu orez
- Prima data incepem cu tacamurile de pui pe care le spalam foarte bine iar dupa aceea luam o oala incapatoare si le punem la fiert in apa cu un varf de sare . In oala punem atata apa cata supa vrem sa pregatim .
- Cand carnea va da primele 2-3 clocote , se arunca apa in care a fiert carnea dupa care se curata oala si se pune iar la fiert cu sare . Acum putem spune ca pregatim supa , daca apare spuma se spumeaza de cate ori este nevoie .
- Se iau morcovii se curata , se spala si se taie marunt dupa care ii punem peste carnea . Telina se curata foarte bine dupa care se taie cubulete si se pune in oala noastra . Ceapa se curata se spala si se taie marunt dupa care se adauga in oala , la fel se procedeaza si cu pastarnacul .
- Se lasa la fiert pana cand legumele sunt fierte pe jumatate , cand sunt fierte pe jumatate se adauga orezul curatat , undeva al 150 200 de grame daca va place foarte mult daca nu se poate pune mai putin . Se mai lasa circa 15-20 de minute la foc mic pana cand orezul si legumele sunt fierte .
Nota :
- In cazul in care doriti sa adaugati mai multe legume o puteti face dar sa tineti cont de gradul acestora de fierbere .
- Puteti pune mai putin orez in cazul in care doriti .