Supa cu broccoli si conopida
Buna ziua dragi prieteni , astazi vreau sa va prezint o noua reteta . Supa cu broccoli si conopida este ideala pentru cei mici dar si pentru noi . Datorita faptului ca este plina de vitamine si nutrienti . Reteta in sine de supa cu broccoli si conopida se pregateste foarte usor si nu este deloc o reteta complicata . Sper sa va placa reteta noastra si sa o mai pregatiti . Pofta buna si toate cele bune ! Mai puteti incerca si : Supa crema de ciuperci sau Supa crema de ciuperci de post cu crutoane sau Supa crema de ciuperci cu cartofi .
Ingrediente :
- 6 buchetele conopida
- 3 buchetele broccoli
- 2 morcovi
- 2 cartofi
- 50 gr unt
- 100 ml smantana de gatit
- sare
- piper
Mod de preparare :
Prima data incepem cu buchetelele de conopida si de broccoli . Acestea se desfac si se spala foarte bine . Se trec prin jetul de la robinet dupa care le lasam sa se scurga . Sau le putem usca noi cu prosoape de bucatarie .
Acum se ia o tigaie in care se pune untul si se topeste . Cand untul este topit se pun buchetelele de conopida si broccoli si se rumenesc . Se condimenteaza cu sare si piper dupa care se pune circa 1 litru de apa . Se lasa sa fiarba in jur de 10 minute .
Intre timp curatam morcovii si cartofii . Acestia se spala si se taie marunt . Se pun peste conopida si peste broccoli si se mai lasa la fiert in jur de 20 de minute .
Cand acestea au fiert destul se iau de pe foc si se lasa sa se raceasca cateva minute . Dupa ce s-au racit putin se mixeaza impreuna cu smantana .
Se condimenteaza inca o data cu sare si cu piper daca mai este cazul dupa care se poate servi . Se serveste alaturi de smantana si de curtoane . Sper sa va placa reteta noastra si sa o mai pregatiti .
Mai puteti incerca si : Oua umplute reteta , Gogosi de post .