Supa crema de ciuperci de post cu crutoane

Supa crema de ciuperci de post cu crutoane este o mancare foarte delicioasa si foarte sanatoasa pe langa asta . Este foarte usor de preparat ceea ce o face o mancare ideala atunci cand dorim ceva repede si bun . Supa crema de ciuperci de post cu crutoane se poate consuma in timpul postului dar daca doriti sa poate pregati si cand nu tinem post pentru ca este extrem de gustoasa asta trebuie sa recunoastem . Sper sa va placa reteta noastra de supa crema de ciuperci de post cu crutoane si sa o mai pregatiti , pofta buna si toate cele bune ! In cazul in care nu doriti sa puneti anumite ingrediente de exemplu telina sa spunem le puteti scoate foarte usor fara nici un fel de problema .

Ingrediente :

• 2 morcovi
• 500 gr ciuperci
• 1 bucata patrunjel
• 1 telina mica
• 1 ceapa mica
• 2 cartofi
• 1 lingura pasta de tomate
• patrunjel verde
• sare
• piper
• crutoane sau le faceti pe loc

Mod de preparare :

Supa crema de ciuperci de post cu crutoane

1. Se curata ciupercile dupa care se spala si se lasa la scurs . Morcovii se curata si se spala foarte bine . Bucata de radacina de patrunjel se curata si se spala la fel se procedeaza si cu telina . Cartofii se curata si se spala la fel se procedeaza si cu ceapa .
2. Acum se iau legumele si se taie in cuvati mici potrivite . Cartofii si morcovii se taie in bucati mici si se pun la fiert in 3 litri de apa . Dupa ce am taiat cartofii si morcovii taiem radacina de patrunjel dupa care o punem si pe aceasta in oala .
3. La fel se procedeaza si cu telina . Ceapa se taie marunt si se pune sa fiarba langa celelalte ingrediente . Cand cartofii sunt pe jumatate fierti se adauga ciupercile taiate marunt . Si se lasa sa fiarba toate iumpreuna .
4. Cand legumele sunt fierte se scurg si se pun intr-un vas . Se pune din apa in care au fiert cat sa acopere legumele cu un deget . Se pune pasta de tomate si se condimenteaza cu sare si piper .
5. Se blendeaza pana cand acestea se fac ca o pasta . Se subtiaza pana cand ajungem la cantitatea de supa dorita si o subtiem atat cat dorim adaugand din apa in care au fiert .
6. Se mai dau cateva clocote si se potriveste de sare si de piper daca nu a-ti facut-o pana acum .
7. Daca nu avem crutoane se iau cateva felii de paine . Se indeparteaza coaja si se taie in cubulete de circa 1 centimetru . Se stropesc cu ulei de masline cu piper si se dau la cuptor cateva minute la 180 de grade pana cand acestea se reumenesc .