Salata tabouleh cu mei
Salutare dragi prieteni astazi vreau sa va prezint o noua reteta si anume salata tabouleh cu mei , o salata foarte gustoasa si foarte usor de preparat care sper sa va placa si sa o mai pregatiti cand aveti ocazia si timpul necesar .
Ingrediente :
- 1 cana seminte mei
- 1 rosie sau 4 rosii cherry
- 1 ceapa rosie
- 2 legaturi patrunjel
- 1 lamaie
- sare
- piper
- ulei
Mod de preparare :
Salata tabouleh cu mei
- Semintele de mei se clatesc si se pun la fiert in apa (de 3 ori cantitatea) cu sare pentru cateva minute .
- Se stinge focul si se lasa vasul acoperit . Daca dupa ce s-a racit mai ramane lichid , acesta se scurge .
- Ceapa se curata , se spala si se toaca foarte marunt . Rosia se scobeste de seminte cu o lingurita si se taie cubulete . Patrunjelul se toaca .
- Se amesteca meiul cu legumele si patrunjelul si se asezoneaza cu sare , piper , lamaie si ulei de masline .