Salam de biscuiti cu nuca

Salam de biscuiti cu nuca foarte gustos si extrem de simplu . Cauti ceva dulce si relativ repede de preparat ? Atunci te afli unde trebuie ! Salamul de biscuiti cu nuca este foarte usor de pregatit iar pe langa asta este foarte delicios . Reteta in sine de salam de biscuiti cu nuca o poate pregati oricine . Pe langa asta nu ne trebuie ani de experienta in bucatarie pentru a pregati un salam de biscuiti cu nuca delicios . Daca doriti sa incercati si alte retete le puteti incerca si pe acestea : Salam de biscuiti de post sau Salam de biscuiti .

Ingrediente :

• 300 gr biscuiti taranesti sau populari
• 200 gr zahar
• 100 gr unt
• 50 gr cacao
• 75 gr nuca macinata
• 120 ml lapte
• esenta de rom optional daca doriti sa puneti

Mod de preparare :

Salam de biscuiti cu nuca

1. Prima data incepem cu biscuitii . Se iau biscuitii si se incepe sfaramarea acestora cu mainile . Se sfarama in bucati foarte mici de circa jumatate de centimetru sau mai mici . Dupa ce am maruntit biscuitii se pune nuca peste ei si se amesteca foarte bine .
2. Acum separat intr-o cratita se pune jumatate din cantitatea de lapte . Se pune la fiert dupa care se adauga zaharul . Se lasa la fiert pana cand acesta devine un sirop . ( Circa 1 minut dupa ce incepe sa faca spuma siropul ) .
3. Se adauga untul si se amesteca pana cand acesta se topeste . Dupa topirea untului se adauga cacaoa si se amesteca foarte bine . Mai departe se pune restul de lapte si o lingura de cafea daca doriti . Se amesteca foarte bine . Se adauga esenta de rom daca doriti sa o folositi si se amesteca foarte bine .
4. Acum ca siropul este gata se pune putin cate putin peste biscuiti . Se pune usor si se amesteca bine pana cand acestia se inmoaie .
5. Acum pe o folie de aluminiu se presara putina cacao sau fulgi de cocos . Se pune jumatate din compozitie si se ruleaza strans . Se impinge la capete pentru a iesi aerul . Se leaga strans la capete sau se impinge folia foarte bine . Se da la frigider si se lasa cateva ore sau peste noapte .

Nota :

Daca ramane foarte multa compozitie se pot face mai multe portii de salam . Nu este nevoie sa faceti doua foarte mari . Puteti face trei sau patru mai micuti .