Rosii umplute cu branza
Buna ziua dragi prieteni doriti un aperitiv usor de pregatit dar foarte delicios pentru dumneavoastra si invitatii dumneavoastra ? Atunci Rosiile umplute cu branza sunt perfecte pentru a le pregati atunci cand dorim un aperitiv usor de pregatit , rosiile umplute cu branza sunt perfecte si pentru zilele de sarbatoare precum Pastele , Craciunul sau de ce nu Revelionul pentru a avea o masa bogata . Reteta in sine de rosii umplute cu branza este foarte simpla si o poate pregati oricine fara prea mari dificultati , sper sa va placa si sa o mai pregatiti in timpul liber , va doresc pofta buna si taote cele bune ! Nu uitati daca doriti puteti scoate anumite ingrediente din reteta in cazul in care nu doriti sa le folositi sau pur si simplu nu va plac !
Ingrediente :
- 1 kg rosii
- 100 gr telemea de oaie
- 300 gr branza de vaca
- 100 gr unt
- 100 gr smantana
- marar
Mod de preparare :
- Prima data incepem cu rosiile carora le taiem un capac . Dupa ce le-am facut capacul se scobesc in interior dupa care se asez pe un fund cu gura in jos pentru a se scurge zeama in exces .
- Acum incepem sa pregatim umplutura . Telemeaua se da pe razatoare dupa care se adauga branza de vaci maruntita . Se adauga untul si smantana dupa care se amesteca foarte bine pana ce obtinem o compozitie omogena . Se condimenteaza dupa gustul fiecaruia cu sare si piper . Daca doriti puteti arunca si un praf de boia in compozitie .
- Mararul se toaca foarte fin si se amesteca cu compozitia de branza , se amesteca pana cand devine o compozitie omogena .
- Se umplu rosiile cu compozitia noastra dupa care se presara marar tocat deasupra . Se dau la frigider pentru 20 de minute .