Piept de pui in sos de rosii
Buna seara dragi prieteni , astazi vreau sa va prezint o noua reteta si anume piept de pui in sos de rosii . O reteta destul de simpla pe care eu personal o indragesc foarte mult . Aceasta reteta imi aduce aminte de bunicii mei , bine mai mult de bunica . O reteta foarte simpla si foarte gustoasa ce poate fi pregatita la fel de repede . Sper sa va placa reteta noastra de piept de pui in sos de rosii si sa o mai pregatiti .
Ingrediente :
- 1 piept de pui
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 ardei kapia
- 1 conserva de rosii
- 2 linguri ulei
- 1 lingurita busuioc uscat
- sare
- piper
- verdeata dupa gust
Mod de preparare :
Piept de pui in sos de rosii
Prima data incepem cu ceapa pe care o curatam si o spalam . Dupa ce am spalat ceapa aceasta se taie solzisori . Morcovul se curata si se spala . Dupa ce am spalat morcovul acesta se taie rondele sau cubulete mici . La fel se procedeaza si cu ardeiul kapia .
Se ia o tigaie pe care o punem pe foc . In tigaie se pun cele doua linguri de ulei . Ceapa impreuna cu morcovul si cu ardeiul se pun la calit . Se presara busuioc dupa gust si se amesteca foarte bine .
Se ia pieptul de pui si se curata . In acest timp mai amestecam din cand in cand in legume . Se taie cubulete potrivite dupa care acestea se pun peste legume . Acum cand carnea incepe sa isi schimbe culoarea si devine alba se desface conserva de rosii si se pune peste . Se adauga apa cat sa acopere pieptul de pui .
Se condimenteaza dupa gustul fiecaruia cu sare si piper . Se lasa sa fiarba la foc mic circa 25 de minute . La sfarsit se pune verdeata dupa bunul plac . Se potriveste foarte bine langa un piure cu muraturi . Pofta buna !