Piept de pui cu spanac si cascaval

Buna ziua dragi prieteni astazi vreau sa va prezint o noua reteta si anume piept de pui cu spanac si cascaval . Tuturor ne place pieptul de pui , bine aici excludem persoanele vegane . In cazul in care adori carnea de pui atunci pieptul de pui cu spanac si cascaval este reteta perfecta . Atunci cand doresti ceva repede si bun fara sa stai ore in bucatarie pentru a pregati ceva . Ceea ce este cel mai bine la aceasta reteta este ca nu avem nevoie de multe ingrediente . Iar in cel mult 45 de minute putem pregati ceva foarte bun si foarte consistent pentru noi si familia noastra . Mai puteti incerca si : Piept de pui cu legume gratinate la cuptor sau Conopida gratinata cu piept de pui si ciuperci .

Ingrediente :

• 2 bucati piept de pui dezosate
• 2 bucati branza Provolone , se poate inlocui cu 2 feli de cascaval ceva mai groase de circa jumatate de cetimetru
• 150 gr baby spanac proaspat
• 4 catei de usturoi
• ulei
• sare
• piper
• boia

Mod de preparare :

Piept de pui cu spanac si cascaval

Prima data dam drumul cuptorului pentru a se incalzi . Acum mai departe se ia o tigaine dupa care se adauga 1-2 linguri de ulei . In acest timp usturoiul se toaca marunt dupa preferinta . Se pune in tigaie si se soteaza circa 1 minut jumate . Mai departe se adauga spanacul si se amesteca fregvent . Acestea se soteaza circa 2-3 minute pana cand frunzele de baby spanac se inmoaie .

Acum se ia fiecare jumatate de piept de pui si se taie la jumatate . Dar nu trebuie taiat de tot , pe latime trebuie taiat dar nu de tot pentru a nu trece pe partea cealalta .

Se pune cate o felie de cascaval sau o bucata de branza Provolone peste fiecare bucata de piept de pui . Se adauga umplutura de spanac si usturoi inauntrul pieptului de pui . Aveti grija ca umplutura sa ramana inauntru .

Acum se iau bucatile de carne si se pun intr-o tava pe care am uns-o cu ulei . Se asezoneaza cu sare si piper dupa care se presara boia dulce sau picanta dupa preferinte . Se pun cateva picaturi de ulei pe fiecare bucata . Se da tava la cuptor pentru circa 30-35 de minute pana cand acesta se rumeneste . Nu trebuie sa il acoperim .