Piept de pui cu mozzarella si sos de rosii
Acest piept de pui cu mozzarella si sos de rosii se face in mai putin de 30 de minute, si intr-o singura tigaie foarte rapid si foarte gustos . Personal cred ca aceasta reteta este una dintre cele mai gustoase retete ce contine mozzarella si sper sa va placa . Un alt lucru care mai imi place la aceasta reteta este ca se face in mai putin de 30 de minute . Si acum scoate-ti tigaile din arsenal si haideti sa gatim reteta de piept de pui cu mozarella si sos de rosii . Sper sa va placa si sa il mai pregatiti !
Ingrediente :
- 1-2 piepti de pui
- 1 lingura ulei de masline
- 2 catei de usturoi maruntiti
- jumatate de cana de vin alb
- 1 conserva sos de rosii
- 1-2 rosii proaspete
- verdeata
- 5 feli de mozzarella
- 1 lingura capere
Mod de preparare :
Piept de pui cu mozzarella si sos de rosii
Prima data se ia pieptul de pui dupa care se spala . Dupa ce am spalat pieptul de pui se adauga intreg intr-o tigaie la foc mediu . Se asezoneaza dupa gust cu sare si piper .
Se tine pe fiecare parte cate 6-8 minute dupa care se intoarce pe partea cealalta si se prajeste la fel cate 6-8 minute . In acest timp pieptul de pui se mai poate condimenta .
Pieptul de pui se prajeste pana cand acesta nu mai este roz in interior . Cand acesta este gata se scoate pe o farfurie tapetata cu servetele de bucatarie .
Acum in aceeasi tigaie se pune usturoiul taiat marunt si se soteaza un minut . Dupa un minut se adauga vinul alb lasand sa fiarba usor in timp ce se amesteca usor .
Se adauga rosiile din conserva dupa care se adauga rosiile proaspete taiate in 2 sau in 4 . Daca doriti si va plac se pot pune si caperele daca nu va plac nu le puneti . Se amesteca foarte bine la foc mediu spre mic .
Acum se pun bucatile de pui peste sosul din tigaie . Peste pui se aseaza feliile de mozzarella . Se acopera tigaia cu capac si se lasa sa fiarba circa 10-12 minute . Dupa acest timp se ia de pe foc si se presara verdeata deasupra .