Piept de pui cu legume mexicane
Buna ziua dragi prieteni astazi vreau sa va prezint o noua reteta foarte gustoasa ce contine pipet de pui si legume mexicane si anume piept de pui cu legume mexicane , este o reteta foarte gustoasa care sper sa va placa si sa va incante papilele gustative . Personal mie imi place aceasta reteta foarte mult si o prepar de cate ori este posibil , sper sa va placa si vreau sa va urez pofta buna !
Ingrediente :
- 1 piept de pui
- 400 gr amestec de legume mexicane
- 1 ceapa
- 3 catei de usturoi
- 1 lingurita praf chilli
- 1 lingurita praf chimen
- 1 lingura bulion
- 50 ml apa
- 3 linguri ulei
- ardei iute
- sare
- piper
Mod de preparare :
Piept de pui cu legume mexicane
- Prima data incepem cu pieptul de pui pe care il spalam foarte bine iar apoi il taiem bucatele mici de circa 1 centimetru 1 centimetru jumate .
- Se curata ceapa si usturoiul dupa care se spala foarte bine si se toaca marunt , se calesc 1-2 minute in ulei incins pentru 1-2 minute . Se adauga bucatile de pui si se amesteca foarte bine .
- Se prajeste bine puiul pe toate partile iar cand acesta a prins o culoare mai inchisa , sa fie cat de cat prajit , se adauga praful de cimen si chilli si se amesteca foarte bine .
- Se adauga legumele dupa care se pune un capac si se lasa 10-15 minute la foc mic , se amesteca din cand in cand dar usor pentru a nu strivi carnea sau legumele .
- Cand legumele sunt fierte se adauga bulionul amestecat cu putina apa si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust .
- Se mai lasa 2-4 minute la fiert in foc mic dupa care stingem focul si ornam cu ardeiul iute .