Piept de pui cu legume la tigaie
Una dintre cele mai consumate carnuri sa spunem asa este puiul iar pe langa faptul ca este foarte consumata se pot face si foarte multe mancaruri din pieptul de pui si nu numai . Fiecare tara are o varietate de retete de pui dar trebuie sa recunoastem ca cele mai bune retete se afla in Romania . O combinatie foarte buna este puiul cu legume acum sa recunoastem cui nu ii plac legumele ? O reteta super rapida dar si foarte gustoasa , sper sa va placa si sa o mai pregatiti .
Ingrediente :
- 2 linguri ulei
- 2 piepti de pui
- 1 ceapa
- sare
- piper
- 400 gr rosii la conserva
- 1 punga legume congelate
- 100 gr mozzarela
Mod de preparare :
- Intr-o tigaie ceva mai incapatoare se pune 1-2 linguri de ulei dupa care dam focul mediu spre mare . Cand uleiul este incins se adauga pieptul de pui . Cand pieptul de pui este albicios se adauga ceapa tocata marunt , sare si piper dupa gust . Mai puteti adauga diferite ierburi daca doriti precum busuioc uscat , oregano etc …
- Se amesteca constant pana cand carnea de pui este bine rumenita . Cand carnea este rumenita se da focul spre mediu .
- Acum rosiile si regumele congelate le amestecam intr-un bol dupa care se adauga peste pui in tigaie . Se acopera tigaia si se lasa 15-20 de minute cu capacul pus pana cand legumele se patrund si se inmoaie . Focul sa fie mediu spre mic .
- Cand legumele sunt facute se presara mozzarela peste dupa care se mai lasa 2-3 minute si se opreste focul .