Piept de pui cu legume la cuptor
Una dintre cele mai gustoase retete pe care eu le pregatesc ceva mai des este aceasta : piept de pui cu legume la cuptor , pieptul de pui ne place tuturor depinde si cum este gatit dar in general cam toata lumea il adora , ca este facut la gratar sau ca este fiert este fenomenal . Piept de pui cu legume la cuptor se pregateste relativ usor . Sper sa va placa si vreau sa va doresc pofta buna ! Nu uitati ca puteti scoate din reteta legumele pe care nu le doriti sau nu va plac !
Ingrediente :
- 2 piept de pui
- 2 dovlecei
- 1 ardei gras rosu
- 1 ardei gras galben
- 1 vanata
- 6 rosii cherry
- 100 ml apa
- 100 ml vin alb
- 3 cepe
- 1 lingurita boia dulce
- sare
- piper
- ulei
Mod de preparare :
- Prima data incepem cu pieptul de pui pe care il curatam de piele iar apoi il spalam foarte bine si il uscam sau il lasam sa se usuce .
- Il crestam din loc in loc dupa care il condimentam dupa gustul fiecaruia cu sare piper si boia dulce . Il ungem cu ulei dupa care il bagam la frigider 20 , 30 de minute pana terminam noi cu legumele .
- Acum luam legumele pe care le spalam foarte bine si le curatam . Dupa ce am curatat toate legumele incepem sa le taiem . In cuburi , fasi sau cum dorim noi sa le facem .
- Legumele se pun intr-o tava pentru copt dupa care se stropesc cu 3-4 linguri de ulei , sare si piper dupa gust si se amesteca bine .
- Se adauga apa si vinul si daca dorim cateva crengute de rozmarin . Printre legume se aseaza bucatile de carne .
- Se introduce tava la cuptor pentru 40-45 de minute , la foc potrivit . Este gata cand piptul de pui capata o culoare aurie .