Piept de pui cu amestec de legume chinezesc
Multora dintre noi ne place mancarea chinezeasca . Asa ca astazi vreau sa va prezint o noua reteta si anume piept de pui cu amestec de legume chinezesc . In loc sa ne comandam sau sa cumparam mancare chinezeasca nu este mai bine sa o pregatim chiar noi ? Reteta in sine de piept de pui cu amestec de legume chinezesc este foarte usoara si se prepara chiar foarte repede . Mancarea chinezeasca este din ce din ce mai la moda asa ca este mult mai bine sa o pregatim chiar noi … din diferite motive .
Ingrediente :
- 1 piept de pui dezosat
- 1 punga amestec legume cinezesc ( congelate )
- 200 ml smantana de gatit
- ulei
- 1 cub mic de unt
- 1 lingurita boia iute
- sare
- piper
- patrunjel
Mod de preparare :
Piept de pui cu amestec de legume chinezesc
Prima data incepem cu pieptul de pui . Acesta se spala foarte bine si se sterge cu un prosop de bucatarie absorbant . Dupa ce am sters pieptul de pui acesta se taie cubulete sau fasi . Acum mai departe se ia o tigaie in care se pun 2 linguri de ulei si cubul de unt .
Pieptul de pui taiat se pune in tigaie cand untul este topit si se caleste pana cand acesta isi schimba culoarea . Se poate pune in tigaie si o cana de apa . Acesta se va patrunde mult mai bine fierband . Va fi foarte moale , fraged si foarte gustos . Dar nu uitati dupa ce am pus cana de apa sa punem si capac .
Cand carnea este fiarta se adauga amestecul de legume chinezesti . Acesta se adauga direct din congelator fara a se dezgheta . Sa nu faceti greseala de a le dezgheta inainte . Se lasa la fiert in jur de 12 minute . In cazul in care lichidul din apa a scazut foarte mult se mai poate adauga apa pentru a fierbe si legumele .
Aproape de final se adauga smantana de gatit . Dupa ce am adaugat smantana se adauga mai departe boia . Daca nu mancati picant sau pur si simplu nu va place boia iute puteti pune boia dulce . Iar daca nu va place boia deloc il puteti scoate din reteta .
Mai departe se asezoneaza cu sare si piper dupa gustul fiecaruia . Se mai lasa cateva minute 2-3 minute dupa care se poate stinge focul . Se presara patrunjel verde deasupra . Se poate servi cu carnitura de orez sau piure .