Pateu de dovlecei Raw
Pateu de dovlecei Raw , o reteta simpla pe care va invit sa o incercati . Mie personal imi plac foarte mult dovleceii . Pe langa ca sunt foarte sanatosi si se pot folosi foarte usor si la ciorbe . Se mai pot prepara si prajiti cu usturoi , asa imi place sa ii mananc . De ce ? Pentru ca oarecum am trait la tara sa spun asa . Iar cand eram copil mic adoram ceva , acel ceva erau cartofii prajiti si dovleceii prajiti . Bine trebuie sa recunoastem ca , cartofii prajiti sunt pe placul tuturor . Nu ii consum des deoarece sunt prajiti in baie de ulei dar chiar azi la munca am mancat cartofi prajiti cu un piept de pui de pofta ! Nu sunt fanul mancarurilor care se pregatesc in baie de ulei pentru ca nu este OK ! Si asta stim toti dar cand eram mic nu imi pasa de absolut nimic decat sa primesc ceea ce imi placea !
Ingrediente pateu de dovlecei :
- 1 dovlecel taiat marunt
- 50 gr suc de lamaie
- 50 gr ulei presat la rece
- 2 catei de usturoi
- un praf de paprika
- 1 ardei gras
- 3-4 masline verzi
- 1 rosie taiata cubulete
- sare dupa gust
- piper dupa gust
- 25 gr tarate psyllium
Mod de preparare pateu :
Pateu de dovlecei Raw
Prima data incepem prina a curata dovlecelul de coaja , pentru ca s-ar putea sa fie amara , dupa ce am curatat dovlecelul acesta se spala si se toca marunt .
Apoi , usor usor incep sa se adauce fiecare ingredient de mai sus , exceptand rosia taiata cuburi , procesam in blender pana ajunge de consistenta unei smantani . Nu uitati nu adaugam toate ingredientele odata ci unu cate unu . Cand sunt omogene ingredientele se adauga altul si tot asa pana se pun toate .
Pateul se poate servi pe felii din paine de seminte . Iar cu rosia taiata cubulete se decoreaza dupa preferintele fiecaruia . Eu sper sa va placa si sa il savurati cu placere . Pofta buna si toate cele bune !
Mai puteti incerca si : Afumare muschi de porc cu boia , Salata de fasole alba .