Paste Quatro Formaggi
Una dintre cele mai delicioase retete de paste este reteta paste Quatro Formaggi , o reteta extrem de , delicioasa si de cremoasa avand atata branza la baza . Paste Quatro Formaggi este faimoasa in intreaga lume datorita faptului ca este foarte buna , bine pentru cei ce mananca branza si celor care le place branza . Aceasta reteta este perfecta pentru iubitorii de branzeturi , de ce ? Pentru ca nu are doar un tip de branza sau doua are 4 tipuri de branza facand-o o reteta extrem de cautata si gustoasa . Sper sa va placa !
Ingrediente :
- 250 gr paste orice tip
- 1 lingurita unt
- 1 lingurita ulei de masline
- 5 catei de usturoi tocati marunt
- 50 gr mozzarella
- 50 gr parmesan ras
- 50 gr gorgonzola
- 50 gr brie
- 250 gr smantana de gatit recomand gran cucina
- sare
- piper
- patrunjel
- oregano
Mod de preparare :
Paste Quatro Formaggi
- Prima data incepem cu pastele sau penele sau orice a-ti ales dumneavoastra , se fierb conforum instructiunilor de pe pachet . Acum cand pastele noastre sunt gata se pastreaza o cana din apa in care au fiert fupa care se scurg .
- Acum intr-o tigaie inalta la foc mic se topeste untul iar cand acesta este gata topit se adauga uleiul . Se adauga usturoiul taiat foarte marunt dupa care se soteaza un minut . Acum se toarna jumatate de cana din apa pastrata circa 60 de grame . Se amesteca , se toarna smantana se amesteca foarte bine si pastele deasupra .
- Se lasa la foc mic spre mediu si se amesteca . Imediat ce au inceput sa dea in clocot adaugati fiecare timp de branza pe rand amestecand intre toate tipurile de branzeturi crica 30-40 de secunde .
- Acum se asezoneaza dupa care si piper dupa care se da focul la loc lasand sa scada compozitia pana cand aceasta se ingroase . Nu uitati sa amestecati continuu timp de 2-3 minute maxim . Dupa care pastele sunt gata . Nu uitati sa puneti un praf de oregano .