Omleta cu legume si jambon
Buna ziua dragi prieteni astazi vreau sa va prezint o noua reteta si anume omleta cu legume si jambon , o super reteta pentru diminetiile in care plecam la munca si trebuie sa mancam ceva de dimineata sau si mai bine se poate pregati direct acasa si luata la pachet la munca sau de ce nu doar sa mancam dimineata . Se poate pregati foarte repede si este extrem de gustoasa .
Ingrediente :
- 4 oua
- 1 cartof
- 1 ardei rosu
- 1 pumn boabe de mazare
- 6 feli bacon / jambon
- 100 ml smantana de gatit grasa
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare :
- Prima data incepem cu cartoful pe care il curatam si il taiem cubulete mici . Il punem la fier in apa cu putina sare . In 15 minute este gata .
- Acum ardeiul se curata se spala si se taie marunt sau se taie feli dupa care se pune in tigaie impreuna cu 2 linguri de ulei si se caleste . Dupa 3-4 minute se adauga cartoful taiat marunt impreuna cu mazarea si se caleste la foc iute 5-6 minute . Asezonati cu sare si piper .
- Se adauga smantana si se mai lasa cateva minute la foc iute . Se da deoparte . Acum se bat oule 2 intr-un vas iar celelalte doua in alt vas .
- Pe o jumatate de omleta se pune o felie de jambon , jumatate din amestecul de legume ,alta felie de jambon si se acopera cu cealalta jumatate de omleta .
- Se scoate pe farfurie si se asezoneaza cu o salata .