Mancare de conopida cu rosii

Mancare de conopida cu rosii este alegerea perfecta daca va plac cele doua legume , noi venim cu o noua reteta pentru a le combina pe amandoua intr-o reteta foarte gustoasa de post si nu numai . Mancare de conopida cu rosii este o mancare de post dar nu numai , poate fi servita chiar daca nu tineti post deoarece este o mancare foarte simpla si foarte gustoasa . Sper sa va placa va dorim pofta buna si toate cele bune !

Ingrediente :

• 500 gr conopida
• 1 ceapa
• 1 morcov
• 1 telina mica
• 1 ardei kapia
• 4 rosii
• 3 linguri ulei
• 1 lingura faina
• 700 ml apa
• sare
• piper

Mod de preapare :

Mancare de conopida cu rosii

1. Prima data incepem cu conopida pe care o desfacem in buchetele dupa care o spalam si o punem intr-un vas incapator acoperita de apa rece .
2. Curatam ceapa si morcovul dupa care le spalam si taiem ceapa marunt iar morcovul in cubulete . Telina impreuna cu ardeiul se curata se spala si se taie cubulete .
3. Acum intr-o cratita ceva mai incapatoare punem uleiul dupa care adaugam ceapa , telina , morcovul si ardeiul . Se calesc 4-5 minute toate dupa care se adauga rosiile taiate marunt . Se amesteca foarte bine si mai lasam 4-5 minute .
4. Se adauga apa calda si se continua fierberea la foc mic . Cand legumele sunt aproape fierte adaugam conopida , sare si piper dupa gust .
5. Se lasa sa fiarba in sosul format circa 10 minute . Adaugam faina dizolvata in apa rece , amestecam si mai lasam pe foc maxim 1 minut . Se adauga patrunjel verdea deasupra .