Gris cu lapte
Grisul cu lapte este o reteta simpla si foarte placuta mai ales pentru copiii nostrii . Nu cred ca exista cineva caruia sa nu ii placa grisul cu lapte . Este o reteta gustoasa si dulce pe care o putem pregati destul de repede atunci cand dorim . Grisul cu lapte ne aduce aminte de copilarie iar pe langa asta bineinteles de bunica care ne pregatea aceasta delicatesa atunci cand doream . Sper sa va placa si toate cele bune !
Ingrediente :
- 1 litru de lapte
- 300 gr gris
- 100 gr zahar
- vanilie
- dulceata
Mod de preparare :
- Prima data incepem cu laptele pe care il punem intr-o oala la fiert .
- Separat peste gris se pun cateva picaturi de apa dupa care se amesteca foarte bine . Cand grisul a absorbit apa se mai pun cateva picaturi pana cand aceasta este iar absorbita . Aveti grija sa nu puneti foarte multa apa .
- Cand laptele a dat in clocot se lasa la foc mic . Se adauga grisul peste acesta si se amesteca foarte bine cu un tel . Lasam sa fiarba la foc mic iar in timpul asta amestecam cat de des putem .
- Dupa 10 minute timp in care fierbe se adauga zaharul si zaharul vanilat si se amesteca constant pentru ca acesta sa se topeasca . Se fierbe la foc mic pana cand grisul si laptele se ingroasa . Cand grisul ajunge la consistenta dorita de noi se opreste focul .
- Se pune in boluri si se poate servi cu dulceata deasupra sau cu ciocolata sau cu orice marmelada dorim . Se poate pastra si la rece .