Fasole batuta cu carnati

Cui nu ii place fasolea batuta ? Nu stiu daca exista cineva caruia sa nu ii placa aceasta reteta Romaneasca haideti sa vedem cum se pregateste exact ca la mama acasa . Fasolea batuta cu carnati se pregateste destul de usor si este o reteta foarte gustoasa .  Pe care o putem consuma si a doua sau a treia zi daca sta la frigider . Reteta in sine de  fasole batuta cu carnati nu este o reteta grea asa ca o poate pregati chiar si un incepator foarte usor si bineinteles facand o fasole batuta foarte gustoasa !

Ingrediente :

• 1 kg fasole boabe albe
• 2 cepe
• 3 carnati
• boia
• sare
• piper
• ulei

Mod de preparare :

Fasole batuta cu carnati

1. Prima data ideal ar fi daca doriti sa faceti maine sa spunem fasole batuta sa puneti in apa rece fasolea la inmuiat din seara asta .
2. Acum punem fasolea intr-o cratita pe care o punem pe aragaz cu apa cat sa acopere fasolea cu inca doua degete . Se lasa fasolea la fiert , sa fiarba foarte bine .
3. Cand fasolea este fiarta se scurge apa dar se mai lasa putina apa pentru a fi ceva mai moale . Dar nu uitati sa nu lasati foarte multa apa doar putina sa spunem un sfert de cana sau ceva mai mult .
4. Se piseaza foarte bine cu ajutorul unui tel . Se condimenteaza cu sare si cu piper si se pune una sau doua linguri de ulei dupa gustul fiecaruia dupa care se piseaza in continuare cu telul foarte bine .
5. Acum continuam cu ceapa pe care o curatam si o taiem marunt . Daca va place cu mai multa ceapa puteti pune trei , patru , cinci cepe .
6. Intr-o cratita punem ulei putin si incepem sa calim ceapa . Se presara deasupra putin boia dulce si o lingura de bulion daca doriti si se lasa pana cand se caleste ceapa .
7. Cand ceapa este prajita se pune peste fasole . Acum carnatii se taie in bucati si se prajesc sau se fac pe gratar dupa care se aranjeaza pe fasolea batuta sau ii putem servi separat . Se potiveste foarte bine cu castraveti murati !