Fasole batuta cu carnati

Cui nu ii place fasolea batuta ? Nu stiu daca exista cineva caruia sa nu ii placa aceasta reteta Romaneasca haideti sa vedem cum se pregateste exact ca la mama acasa . Fasolea batuta cu carnati se pregateste destul de usor si este o reteta foarte gustoasa .  Pe care o putem consuma si a doua sau a treia zi daca sta la frigider . Reteta in sine de  fasole batuta cu carnati nu este o reteta grea asa ca o poate pregati chiar si un incepator foarte usor si bineinteles facand o fasole batuta foarte gustoasa !

Ingrediente :

  • 1 kg fasole boabe albe
  • 2 cepe
  • 3 carnati
  • boia
  • sare
  • piper
  • ulei

Mod de preparare :

Fasole batuta cu carnati

Fasole batuta cu carnati

  1. Prima data ideal ar fi daca doriti sa faceti maine sa spunem fasole batuta sa puneti in apa rece fasolea la inmuiat din seara asta .
  2. Acum punem fasolea intr-o cratita pe care o punem pe aragaz cu apa cat sa acopere fasolea cu inca doua degete . Se lasa fasolea la fiert , sa fiarba foarte bine .
  3. Cand fasolea este fiarta se scurge apa dar se mai lasa putina apa pentru a fi ceva mai moale . Dar nu uitati sa nu lasati foarte multa apa doar putina sa spunem un sfert de cana sau ceva mai mult .
  4. Se piseaza foarte bine cu ajutorul unui tel . Se condimenteaza cu sare si cu piper si se pune una sau doua linguri de ulei dupa gustul fiecaruia dupa care se piseaza in continuare cu telul foarte bine .
  5. Acum continuam cu ceapa pe care o curatam si o taiem marunt . Daca va place cu mai multa ceapa puteti pune trei , patru , cinci cepe .
  6. Intr-o cratita punem ulei putin si incepem sa calim ceapa . Se presara deasupra putin boia dulce si o lingura de bulion daca doriti si se lasa pana cand se caleste ceapa .
  7. Cand ceapa este prajita se pune peste fasole . Acum carnatii se taie in bucati si se prajesc sau se fac pe gratar dupa care se aranjeaza pe fasolea batuta sau ii putem servi separat . Se potiveste foarte bine cu castraveti murati !

0/5 (0 Reviews)

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *