Drob de pui fara ou
Drob de pui fara ou extrem de gustos si aromat . Buna ziua dragi prieteni astazi vreau sa va prezint o noua reteta si anume drob de pui fara ou . Poate multora nu le place oul sau pur si simplu nu vor sa puna oua in drob . Asa ca m-am gandit sa va prezint reteta de drob de pui fara ou . Reteta in sine de drob de pui fara ou nu este foarte complicata . Nu trebuie decat sa fiti ceva atenti la pasii de mai jos si sunt convins ca veti pregati cel mai gustos drob . Sper sa va placa si sa il mai pregatiti . Pofta buna si toate cele bune !
Ingrediente :
- 300 gr ficat de pui
- 1-2 piepti de pui
- 1 legatura ceapa verde
- 1 legatura marar
- 1 legatura patrunjel
- 1 legatura usturoi verde
- 5 linguri smantana
- 150 ml lapte
Mod de preparare :
- Prima data incepem cu ficatul . Se spala foarte bine dupa care se pune la fiert in apa cat sa il acopere . Cand incepe sa dea in clocot se opreste si se schimba apa . Dupa ceam schimbat apa se pune iar pe foc si se lasa la fiert . Acesta este gata cam in 20-25 de minute cam asa .
- La fel se procedeaza si cu pieptul de pui . Cand se formeaza spuma se schimba apa . Dupa care se pune iar la fiert pana cand acesta este gata .
- Acum se lasa sa se raceasca putin . Cand carnea s-a racit incepem sa taiem fiecatul . Acesta se taie marunt . La fel se procedeaza si cu pieptul de pui . Acum incepem sa spalam foarte bine ceapa si usturoiul . La fel se procedeaza si cu mararul si cu patrunjelul . Daca doriti puteti pune mai putin din fiecare ingredient daca nu va place vedeata .
- Acum se toaca ceapa si usturoiul marunt . Patrunjelul si mararul se taie foarte bine . Acum se amesteca carnea cu ceapa si cu usturoiul tocate . Se pune peste mararul si patrunjelul dupa care se amesteca foarte bine . Acum se amesteca smantana cu laptele . Dupa ce am amestecat smantana si laptele foarte bine se pune peste celelalte ingrediente .
- Se tapeteaza o forma mare cu unt si cu pesmet dupa care se adauga compozitia . Daca mai ramane compozitie o punem in alta forma . Sau daca avem un ceaun sau un vas ceva mai mare din aluminiu putem face in acesta .
- Se baga la cuptor la foc mediu pentru 30-40 de minute . Cand este gata se scoate si se lasa sa se raceasca .