Cum se face drojdia acasa
Cum se face drojdia acasa ? Datorita faptului ca pamantul este intr-un impas as vrea sa va spun cum putem pregati chiar noi acasa drojdia . O varianta simpla pe care o putem face chiar noi acasa deoarece drojdia este din ce in ce mai putina in magazine sau nu se mai gaseste deloc . Putem inlocui paine cu lipiile care se pregatesc si ele destul de usor . Pe parcursul acestor zile voi mai adauga cateva retete pentru maia si drojdie . Voi mai posta si cateva articole sa va explic si sa va arat cum putem pregati lipiile . Daca stau sa ma gandesc nici maiaua nu se pregateste foarte greu . Nu ne trebuie decat apa si faina in cantitati egale . Bineinteles si timp pentru a fermenta . Se amesteca cele doua ingrediente intr-un vas pe care il acoperim cu un capac si il lasam peste noapte .
Ingrediente :
- 100 ml bere
- 1 lingura zahar
- 1 lingura faina
Mod de preparare :
Intr-un vas punem berea . Dupa ce am pus berea se pune lingura de zahar . Se amesteca foarte bine pana cand zaharul se topeste . Dupa ce am terminat de amestecat se pune si lingura de faina . Se amesteca pentru a rezulta o compozitie omogena dupa care se lasa peste noapte la temperatura camerei . Nu uitati sa acoperiti foarte bine vasul . Cantitatea pe care o obtinem este echivalenta a unui cub de drojdie de 50 de grame .
Cu trei ingrediente foarte simple se poate pregati o drojdie de casa foarte buna . Pe langa asta in cazul cel mai rau sa spunem ca nu avem nici cum pregati chiar noi sau de unde cumpara . Se poate pregati paine si fara drojdie . Ceea ce este mai „naspa” ca nu va creste . Dar putem pregatii lipii sau turte . Sper ca v-am raspuns la intrebarea Cum se face drojdia acasa ?
Mai puteti incerca si : Salata de icre de biban , Oua umplute cu ton .