Cornulete cu mere
Reteta in sine de cornulete cu mere este o reteta relativ simpla ce o putem pregati repede inadata ce aflam ca avem invitati sau de ce nu daca avem pofta de ceva dulce pentru familia noastra . Cornuletele cu mere sunt perfecte atunci cand ne strangem in familie iar dupa masa dorim ceva dulce , se potrivesc de minune cu un vin rosu demisec . Reteta nu este complicata si o puteti pregati fara un efort prea mare . Cornuletele cu mere se pot pregati si in zilele de sarbatoare sau in zilele de Paste , Craciun sau de Revelion atunci cand dorim sa avem o masa foarte bogata si atunci cand dorim sa ne uimim invitatii cu preparatele pe care le facem . Sper sa va placa si pofta buna !
Ingrediente :
- 500 gr foietaj
- 6 mere
- 100 gr zahar
- 20 gr unt
- scortisoara
- zahar pudra vanilat
Mod de preparare :
- Prima data incepem cu umplutura . Intr-un castron ceva mai incapator punem untul , zaharul si cata scortisoara dorim sa punem . Depinde de gustul fiecaruia . Acum merele se spala si se dau prin razatoare dupa care se adauga in castron peste celelalte ingrediente . Daca doriti puteti indeparta coaja merelor daca nu le puteti da pe razatoare direct asa cum sunt ele .
- Mai departe se pune compozitia dupa ce se amesteca foarte bine intr-o cratita si se calesc la foc mic . Atentie se calesc pana cand zeama lasata de mere se lasa si acestea incep sa prinda o culoare aurie .
- Acum foietajul se prasara cu faina dupa care se intinde foarte bine . Se taie in patrat cam de dimensiunea palmii poate chiar ceva mai mici .
- Se pune umplutura si se ruleaza . Se procedeaza la fel pana cand se termina umplutura si ramanem fara foietaj . Acum dam drumul la cuptor .
- Intr-o tava de copt se pune hartie de copt dupa care se aseaza fiecare rulou . Se baga la cuptor la 180 de grade . Se lasa la copt pana cand acestea devin auri . Cand sunt gata se scot si se pun pe un platou . La sfarsit se presara zahar vanilat pe toate .