Coaste de porc cu vin la cuptor
Coaste de porc cu vin la cuptor , posibil cea mai gustoasa reteta pe care am pregatit-o . Salutare dragi prieteni in cazul in care aveti pofta de coaste facute la cuptor atunci va aflati unde trebuie . Bine sincer sa fiu mie personal in cam plac toate retetele de coaste facute in orice fel . Sunt mort dupa ele si le-as manca si la pranz si seara si ca mic dejun . Sper sa va placa reteta noastra si sa o mai pregatit . Pofta buna si toate cele bune !
Ingrediente :
- 1,5 kilograme coasta de porc
- 250 mililitri vin rosu
- 6 linguri ulei
- 3 frunze dafin
- 3 crengute rozmarin
- 1 lingura boia dulce
- 5 catei de usturoi
- sare
- piper
- cimbru
Mod de preparare :
Prima data incepem cu , cuptorul . Ii dam drumu la 180-200 de grade pentru a se incalzi inainte de a baga coastele . Vreau sa va spun ca reteta in sine este una foarte usoara iar gustul acesteva va fi magnific si le veti adora asa cum fac si eu .
Acum luam coastele pe care le spalam foarte bine . Dupa ce am spalat coastele le lasam putin sa se scurga apa . Acum se ia o tava care va urma sa fie bagata la cuptor . In tava se pun coastele . Acum se sareaza coastele pe fiecare parte .
Coaste de porc cu vin la cuptor
Dupa ce am sarat coastele se pipereaza pe fiecare parte . Acum se amesteca cimbrul cu boia dupa care se pune pe fiecare parte a coastelor . Se mai poate pune si in tava pentru un plus de aroma . Daca doriti puteti taia coastele , el le0am lasat intregi si le voi taia cand sunt gata .
Acum se curata usturoiul si se taie marunt sau se piseaza dupa care se pune peste coaste . Eu curat cateva catei pe care ii mai tai pe jumate si ii pun in tava .
Se adauga foile de dafin . Se adauga crengutele de rozmarin . Se pune uleiul peste coaste . Se pune vinul si apa cat sa acopere coastele . Se mai pot pune si 3-4 linguri de miere . Se baga la cuptor in jur de o ora . Se lasa pana cand lichidul scade iar acestea se rumenesc frumos .
Se pot servi cu : Cartofi cu usturoi si mustar la cuptor , Cartofi in crusta de mustar , Cartofi cu mustar la cuptor , Piure de morcovi si cartofi . Nu uitati sa ne dati un like paginii de Facebook !